今週から幼稚園がはじまり、またばたばたな毎日がはじまりました。
仕事のない日はあれもしたいこれもしたい…でもゆっくりもしたい。そんなお休みの日のひとりランチは新春に購入した 『Soup Stock Tokyoの福袋』のスープを。
この日は、3種根菜のミネストローネ。
かつおだしが効いた和風仕立てのミネストローネ。ゆっくり味わって食べたいスープです。前日にあんこを炊いたのであんバターパンも一緒に♡
福袋を購入するのは実に高校生の時ぶり。開ける時のどきどき感を久しぶりに味わいました 笑。中にはこんなにいっぱいのスープと店舗で使えるチケットも✨
また来年も買っちゃうかも☺︎
みゆ
35歳／夫・息子（7歳・5歳）／手づくり部・料理部／100人隊の活動も3年目になりました。おいしいものが大好きのくいしんぼう。日々を彩るちょっとしたステキを探していきたいです。
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みゆ