こんにちは、ぴすけです。

今月のお題は『私のお気に入りパン屋さん』です。先日、旦那さんの地元、石川県に帰省した際に訪れたお気に入りベーカリーを紹介したいと思います。

お店での撮影、ブログへの掲載について許可をいただきました。ありがとうございます！

地元のみならず観光客にも人気。石川県野々市市 NiOR

金沢駅から車で20分弱の場所にNiOR。金沢のお隣、野々市市のベーカリーです。金沢市内からは車やバスを使わないと行けない距離ですが、それでもわざわざ足を運びたくなる名店です。ネットでは県外から訪れた人のレビューもたくさん見かけました。
お店や住宅が並ぶエリアに突如として現れるスタイリッシュな店構え！ここがNiORです。めちゃくちゃお洒落〜♡

店内も素敵空間でした

以前帰省した際にお義父さんがこちらのパンを買ってきてくださってとても美味しかったんですよね。今度はお店にも行ってみたいと思い、念願叶って初来店。こんなにお洒落なお店だったとは！シンプルなんだけど、洗練された空間ですよね。お客さんがたくさんいたので、部分部分でしか写真がありませんが、、どこを切り取っても絵になる♡

厨房の様子が店内から見えます

シェフはフランスやイタリアのブーランジェリーやピッツェリアで修行を積んだ後にNiORを開業されたのだそう。写真はないですが、店内からはパンを作っている厨房の様子も覗くことができました。

購入品は

どれもこれも美味しそうで選ぶのが難しい、、♡お食事系のサンドとくるみが入ったカンパーニュ、メロンパン、チェリーのタルト、いちじくが入ったハード系パンにクロワッサンなどなど。たくさん購入し翌日の朝ごはんにしました。

ハードパンが美味しすぎるっ！！

どれも美味しすぎて、『めちゃくちゃ美味しい』を連発しながら食べたのですが、笑、、特に！ハード系のパンが私的に絶品でした。いちじくの入ったこちら。パン自体の香りが高く、小麦のうまみが感じられる幸せなお味♡バターをつけて食べたらもう最高。大きな塊があっという間になくなったのでした。でもでも、ほかのパンも甲乙つけがたくどれも美味しかったなぁ。クロワッサンが入った包み紙もかわゆい。まるまるとしたモッツァレラとハムが挟まったサンドパンも最高だったなぁ。

こんなベーカリーが近くにあったらなぁ、、

NiORさん、かなり、かなり気に入りました。ハードパン好きにはたまらない名店だと思う！思わずこんなお店が近くにあったらなぁと思ってしまうほど。もし金沢観光の機会があれば、、金沢からはちょっぴり距離がある場所ですがぜひ立ち寄ってみてほしい本格ベーカリーです！

012ぴすけ