こんにちは、ぴすけです。

金沢への帰省の度に訪れるのを楽しみにしているパン屋さんがあります。

金沢・ひらみぱん

兼六園や21世紀美術館から徒歩15分弱の場所にあるひらみぱんは私の大好きなパン屋さんです。撮影・掲載の許可をいただきました。ありがとうございます！パン好きの友達が金沢旅行の際に3日連続で通ったと聞いて『そんなに美味しいなら！』と行ってみたのが最初でした。行ってみたら、お店自体がとても素敵でパンは言わずもがな美味しくて♡それ以来毎回通っています。グリーンに覆われた外壁とグリーンのドアが目印です。

モーニングを食べに♡

今回も併設されているカフェスペースでモーニングを食べるべく、朝8時のオープンに合わせてお店に行きました。着いたのが確か7:55。既に並んでいる方がおり、6番目でした、、。相変わらず大人気。1巡目で入れるか若干不安でしたが、なんとか滑り込み♩お店の中はインテリア含めとてもお洒落な空間です。

オーダーしたのは、、

モーニングはキッシュとクロックムッシュの2種類から選べました。せっかくなので一つずつ注文。プラスで本日のスープも一つつけました。まずは、クロックムッシュ♩絶品のパンにトロッとしたクリームソースに半熟卵。たまらないビジュアル♡キッシュも分厚くてふわふわでおそらくチーズの濃厚な味わいが印象的な一皿です。

スープもまた美味し〜んです。

この日のスープはにんじんのポタージュでした。これが！クリーミーで甘くてとーっても美味しい！美味しいパンに美味しいスープで満足感が更に高まりました。

パンをいくつかのテイクアウト

いちじくとマスカットのハードパンと、チョコとベリーのデニッシュ、抹茶のスコーンを購入しました。こにお店を入ってすぐのスペースに並ぶパンたち、、幸せな眺めです〜♡絵になるなぁ。

翌朝の朝食に

翌朝、東京の自宅でいただきました。(あ、デニッシュは夜遅くに小腹が空いて食べたのだった、、笑)ハードパンはリベイクしてバターとともに♡シンプルな食べ方がいいのです。とっても美味しい〜。あぁ、、ハードパンを他の種類も買おうか悩んだんですよね、、もっと買って来ればよかったな。。デニッシュもスコーンももちろん美味でしたが、シンプルなパンが特に美味しいです。

混雑必至だけど行く価値あり！金沢のパンの名店です。

金沢へ帰省する際の『私的ここだけは外せない！』スポットなのがひらみぱんです。モーニングのメニューは種類が多いわけではないのですが、繰り返し食べたくなる魅力があります。朝にぴったりなホッとする味♩開店前から行列なのも頷けます。次回は帰る直前にも立ち寄ってテイクアウトのパンもたんまり購入したいと思います。金沢旅行の際にはぜひ立ち寄ってみてほしいパン屋さんです！

012ぴすけ