こんにちは

毎日パンを何かしら食べている私は

どんどん今月のテーマにクリップしたいパンが溜まっております・・・笑

 

今日はその中からリピにリピしている

東京は文京区白山にございます、TENERA BREAD＆MEALSさんを

ご紹介させてください

（掲載許可ご快諾ありがとうございます♡）

 

ボリューム満点、創作料理のような贅沢サンド

TENERAさんに行くとどうしても目に留まってしまうサンド

この日は「発酵レモンと鶏コンフィのサンド」をチョイス

名前だけでよだれが止まりません・・・

 

もりもりパンからはみ出ている具材に

プリップリの柔らかい鶏コンフィに絡む濃厚なレモンソース

パンはパリッともっちゅり

暑さとジメジメを吹き飛ばしてエネルギーをチャージしてくれるサンド

 

以前食べた人参と鶏のサンドも美味しすぎて忘れられません・・・

またいつか季節に出会えますように♡

 

目があったら買わずにはいられぬフォルム

そう「シナモンロール」

こちらは家でリベイクして食べまして

デニッシュ生地のパリパリホロリ

カロリーは軽くないはずなのにペロリと食べ終えてしまう

魔法のようなシナロー

 

TENERAさんの代名詞、明太フランスや全粒粉クロワッサンも

初めて訪問したときに買った明太フランス

端っこのカリカリから食べ進めて

たどり着く生地の柔らかさのコントラストが最高

明太ペーストも程よいんです、絶品

香ばしさの塊、クロワッサンは全部全粒粉にしたらいいと

思わず主張したくなってしまうほどの

病みつき全粒粉クロワッサンもぜひ

断面萌え・・・♡

 

お店の開店前に着いてしまい

並んでいたら、曇っている日でしたが

店員さんが「よかったら日傘もございます・・・あ、必要ないですね！」

とニコニコ素敵な笑顔で声をかけてくださって

ただただ気持ちよく、パンを選びお店を後にしました

 

パンだけでなく実は手作り餃子も名物のTENERAさん

（販売日が限られているのでインスタで事前に確認を）

次は餃子を狙って行こうと思います♪

 

019 さおっぺ