037ふわふわです。大好きな歩粉(ほこ)さんの連載から、「緑茶のマフィン」レシピに子どもとチャレンジしました。
緑茶のマフィンが作りたい母とチョコレート大好きな娘のお菓子づくり
今回も4歳娘と一緒に作ったのですが、どうしてもチョコレート味が作りたいと言うので
レシピ通りの緑茶バージョンと、緑茶の分量をココアパウダー(無糖)に置き換えたチョコレートバージョンの計12個を一気につくりました。
チョコレートver.のトッピングは娘&娘のお友だちの共同作業なので、とてもカラフル!
(レシピに掲載されたトッピングの具が冷蔵庫になく、その時あったもので代用しました。)
手順はシンプルでとっても美味しい歩粉レシピ。楽しいお茶の時間になりました
子どもと作っていたので途中の写真がないのですが、「測って、混ぜて、焼く」のシンプルな手順なので大きなトラブルなく完成しました。
工夫ポイントは、個数が多いので10℃温度を上げたところと、粉類を最初にビニール袋に計量しておいて、子どもにシャカシャカしてもらったことろくらい(←粉をふるう工程の代用)でしょうか。
来月のレシピが今から楽しみです♪
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▼レシピはこちらです
TB - ふわふわ
主婦&フリーランスライター / 京都府 / LEE100人隊トップブロガー
39歳/夫・娘(6歳)/手づくり部・料理部・美容部/手づくり部・料理部・美容部/心惹かれたものをブログに書いています。9割主婦ですが、娘も大きくなってきたので、今年は仕事を少し増やすことが目標です。身長162cm。パーソナルカラー:1stブルベ夏&2ndブルベ冬。顔タイプ:フレッシュ。好きなもの:ヨガ、ピラティス、紅茶、洋服、メイク、英語。カリグラフィーと着物を練習中。
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