こんにちは。
寒い日が続いていますね。
幼稚園もお弁当や給食が始まり、
家族みんな通常運転になりました。
そんな中、
ミニパンケーキをたくさん焼きました。
パン作りのために買ってあった春よ恋。
いつもながら3㎏の大量購入したのですが、
その直後に自宅安静になってしまい、
パン作りは出来ず仕舞い。
今は通常の生活に戻っていますが、
しばらくパン作りはできなそうなので、
パンケーキで消費。
フライパンで小さめに焼いたので、
何度も何度も…。
結構時間がかかってしまいました！
国産強力粉なので、
もっちりとした食感で、
何個でも食べられちゃいます♬
どら焼きの皮にもなりそう…♡
いろいろなお菓子に使えて、
手軽なホットケーキミックスも大好きですが、
素朴な強力粉のホットケーキも捨てがたいです！
TB - naho
会社員 / 埼玉県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・息子（12歳）・娘（10歳・7歳）／料理部・美容部／100人隊になってからたくさんの出会いと貴重な経験をさせていただき、早10年目となりました。おいしいものや話題のものが気になってしょうがないタイプ。日々のストレスは、お菓子作りとバレエのレッスンで解消します。今年度も、好きなものを追及しながら楽しい毎日を送りたいと思います。身長164㎝
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