先日、目黒の『パティスリー1904（ディズヌフソンキャトル）』にて、人気のレモンケーキを購入しました。

パティスリー1904
しまなみレモンケーキ

こちらは８個入りのセットです。

黄色いパッケージを開けると。

キャンディー形のかわいらしいパッケージが。

イラストや文字も少しレトロな雰囲気です♩

…にしても、レモンケーキってキャンディ包みが多いですよね？

瀬戸内しまなみ産のレモンが使用された、この『しまなみレモンケーキ』

しまなみ産のレモンは瀬戸内産のレモンの中でも、ナチュラルな香りと味が特徴なんだそう。

早速お茶の時間にいただきました。

しっとり。甘酸っぱい。

口に入れると、レモンの甘酸っぱさが広がります。

上にかかったアイシングはホワイトチョコレートがベースですが、こちらにもレモン果汁が入っていて、とても爽やか！

驚いたのは、生地のしっとり感。

全くパサつきがなく、バターの風味もしっかり感じます。

しみじみと、あぁ美味しいなぁ、幸せだなぁ。と思える味。

甘さと酸味のバランスがとても良く、家族みんなが好きな味。

子供達もペロリと完食していました◎

お取り寄せも可能ですので、ぜひチェックしてみてください。

お隣でもレモンのおやつについて書いています。

【レモンのおやつ②】御用邸レモンチーズケーキ