新・朝ドラが始まりました！
さあ、記憶に新しい「カムカムエブリバディ」が有終の美を飾り、
いいドラマだったなあ・・・と目頭を押さえつつ、
新しい朝ドラが始まりましたね。
朝ドラファンの皆さんはもうご覧になってますか？
今回は、沖縄の美しい海からはじまる
「ちむどんどん」
です。
「ちむどんどん」とは胸がドキドキする〜
といった意味の言葉だそうで、
なにやら初回から美味しい料理が出てきて、
食いしん坊には興味津々な内容になりそうです。
特に子役ちゃんがうまかった・・・・。
さあ、そんな朝ドラを勝手に記念して
沖縄の郷土料理を作ってみました。
最近では、人参しりしりが流行しましたが、
美味しいLEEレシピも参考にさせていただきつつ・・・
今回はラフテーと、沖縄風混ぜご飯 ジューシーにトライ。
ちょっと甘めのジューシーが美味しくて・・
幸せなお弁当タイムになりました。
そして、おやつはやっぱり、
サーダーアンダギー。
サクサクした重めの生地が美味しくて、手が止まりませんでした。
これから暑くなりそうなので、
夏の暑さに負けないそんな地域のお料理を、
朝ドラを楽しみつつ、
どんどん作っていきたいと思います＊
＊ありがとうございました＊
100 - pony
飲食業 / 東京都 / LEE100人隊
43歳／夫／娘（16歳・12歳）／手づくり部・料理部／東京都在住。おいしいものをつくるのが好きです。音楽活動を経て、結婚・出産。児童館の雑誌で見た、栗原はるみさんの料理・暮らし方に憧れ、料理の仕事に携わる。片道９キロnot電動自転車での通勤も、毎日ジム通いをする感覚で頑張っていますが、週末はヘトヘトになることも……。40代は、突き抜けられる体力をつけるのが目標です。性格は、少々、おっちょこちょい。失敗の経験・そこから学ぶことが多いです。ちょっと頼りがいのある家族に力をかりながらの忙しい毎日……ペットをケージから出して、それぞれおやつを食べる時間も楽しみのひとつです。思春期・青年期を迎える子どもの子育てと、夫と、セキセイインコのそらと、うさぎのうー……。みなさんと同じ一愛読者として、酸いも甘いも、日々の暮らしをお伝えできれば幸いです。趣味は、サイクリングと、映画・漫画鑑賞。
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