これ、いいな と思ったクッキーのご紹介です。
パレスホテル東京のヴィーガンクッキー缶
水色のクッキー缶がおしゃれ。
小麦粉やバターの代わりに、国産米粉とココナッツオイルを使用し、優しい甘みです。
「未来を、もてなす。」というサステナビリティコンセプトをもつパレスホテル東京さんと、表参道にあるオーガニック＆ヴィーガンレストラン「BROWN RICE」のコラボレーションクッキー。
プレーン、ショコラ、サレ
エマさんご紹介のケークサクレは売り切れてしまい買えなかったのですが、パレスホテル東京さんの持続可能な社会に向けた取り組みを大切にされているところ、応援したくなりました。
缶を開けると、甘いクッキーの良い香り
食べてしまった後に数えたので、曖昧ですが、４８枚入りと結構なボリュームです。
賞味期限も数ヶ月あるので、ちょこちょこ食べて長く楽しめそう。
サクサクしていて、ホロホロしすぎないちょうどよい食感です。
オンラインショップでも販売しているそうです。
新年度の提出物を、親の手違いで提出しそこねてご機嫌ななめの長女に「美味しいものあげるから、許して〜」とクッキーを1枚あげると、「おいしいね」と許してくれました。
新年度のバタバタや、西からの低気圧、PMSが重なり、少し身体がお疲れ気味でしたので、クッキー缶に助けられました。ありがとう。
自分へのご褒美や大切な方への手土産にもおすすめです。
気になる方はぜひチェックしてみてください。
034りーぬ
TB - りーぬ
会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・息子（17歳）・娘（14歳・9歳） ／手づくり部・料理部／ 高校生、中学生、小学生3人の育児と仕事に奮闘中。健康のために、野菜多めの食事やヨガ、ピラティスで心身を整えています。インテリアやファッション、カフェでお茶する時間も好きです。日々を大切に、好奇心を忘れず、家族や周囲を笑顔にできるような暮らしまわり、体づくり、料理、働き方などのライフスタイルや感性をLEEで勉強中。自分自身が「いいな」と思ったことを人に伝えることが好きです。読者モニター経験、LEE100人隊7年目。身長162cm。
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