この記事へのコメント( 6 )

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  sayako

  シモマユさんありがとうございます*\(^o^)/*安納芋は甘いから、ヘルシーに仕上がりますよね〜！でもラム酒多めだから結局カロリー上がっちゃうのかな(ノД`)・゜・。 美味しいものってどうして毒なのかしら…。お酒大好きの私もラム酒混ぜるたびにジュルッてました（笑）

  2017.01.13

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  sayako

  こばん殿、ありがとうね〜*\(^o^)/* 安納芋はねっとりしているけど繊維が多いから逆に難しかった！栗のときよりも裏ごしに時間かけて、生クリームも気持ち多くしてみた。 やっぱりモンブランは作りやすさからも栗なんだろうね〜！ …新聞紙&アルミ箔製法の焼きいも、ウチの近所の神社の朝市でよく焼いてるよ。っていうか、ご近所のおばあちゃん達、昼間に焚き火したときに焼いたやつをアルミ箔のまま持ってきてくれたりする（笑）しかもそのお芋も自分たちの畑のやつだし(^^;;

  2017.01.12

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  sayako

  MOGIちゃんありがとう*\(^o^)/* いつも美味しそうなもの堪能しているMOGIちゃんにそう言ってもらえると嬉しい♪ お芋美味しいよね〜！私も大好き♡

  2017.01.12

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  シモマユ

  安納芋ってそれだけでも甘いですもんね〜♡それにラム酒が効いて…なんて、考えただけでもじゅるりとなってきます。 食べたーい！！

  2017.01.11

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  TB こばん

  夜中のペースト絞りは危険〜? モンブラン使ったことないけど 安納芋もともとねっとりしてるから 作りやすいのかな？ それとも逆にやりづらいのかな？ どちらにせよ店レベル?? お芋の美味しい季節やねぇ。 小さい頃落ち葉で焼き芋焼いてたなー。 濡れ新聞とアルミ巻いて。 またやりたいな〜?

  2017.01.11

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  TB MOGI

  お芋大好きなので食べたいー❤️ ほんっとにおいしそう！ お店のみたいです?購入させてください笑

  2017.01.11

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