古民家を改装し営業されているBakery uki。

ガラス張りの外観からはさまざまなパンが並んでいるのが見えて、思わず足を止めてしまいます。

温かみある雰囲気のお店の販売スペースはわずか２畳ほど。

ですが、菓子パンや惣菜パン、ハード系など、およそ５０種類にもおよぶパンが毎日焼き上げられているので、一般的なパン屋さんに劣らない品揃えです。

特に人気なのがクロワッサン。

発酵種にサワー種・ポーリッシュ種・イースト種が使われていて、小麦の旨味を味わえるパン生地となってるのだとか。

Bakery ukiで購入！クロワッサンのレビュー

今回はそんなクロワッサン生地にあんこを挟んだ「あん入りクロワッサン」を購入してみました♡

何層にも折り畳まれたことがわかる見た目。

頬張ればサクサクした食感で、バターの香りが広がります。

あんこも甘すぎず、パンの香ばしさとぴったりで、もう1個食べれそうなほどでした♪

他にも長時間かけて仕込まれるバケットや自家製クリームを使ったミルククリームパンなど、こだわりのパンがたくさんあります。

入店は1組までなので行列ができている時間帯もありますが、並んででも食べたいおすすめパン屋さんです！

（撮影許可いただきました）