料理があまり好きではない私。
でも、美味しいものを食卓に並べたい。
とわがままな私ですが、
お世話になっているのがLEEで紹介されている
“ぐっち夫婦“のレシピ♪
LEE 3月号になりますが、
「料理がしんどい日」を救う23レシピ
が掲載されています。
このレシピにあるものはいくつか作りました!
複雑な工程もないので、気軽に作ってみよう♪
と思えてしまう!
その中でも、ほんとササっと作れて、
お気に入りとなったのが、
「オイスターそぼろ中華混ぜ麺」。

作った日は休日。
ランチ用として。
その休日は朝はホットプレートでホットケーキを焼き、
そのままホットプレートを使うというズボラさ。

ホットプレートでそぼろを作り、
同時にフライパンで麺を炒める時短作戦(笑)
そぼろが思ったよりゴロゴロしてしまったけど、
それも良しとして^^;

美味しくいただきました。
青梗菜がいい役目に♪見た目もこじゃれて、
食べる時はそぼろといいバランスに。
ランチにサクサクっと作れるので、
今後もお世話になると思います♡
(なんせ材料費もお手軽に♪)
LEE4月号ではお弁当レシピが掲載されていますね!
新年度からお弁当スタートの方には特に必見ですね^^
TB - みーと
クローゼットオーガナイザー / 愛知県 / LEE100人隊トップブロガー
48歳/夫・息子(18歳・15歳)/美容部/心地よさと“好き”に素直でいられる暮らしと装いを大切にしています。シンプルを軸に、さりげない抜け感や遊び心をひとさじ加えた大人カジュアルが好き。ファッションはベーシックカラーを中心に選ぶことが多めです。日々のクローゼットを整えながら、年齢を重ねることが楽しみになるような日常を模索中です。身長162cm。
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