ユヌクレ（uneclef）の焼き菓子setを再びお取り寄せしました。
東京の世田谷、豪徳寺に店舗がある大人気パン屋さん、ユヌクレ（uneclef）さん。
2020年に始まったコロナ禍よりずっと店舗は休業されていますが、その代わり、オンラインストアが初開設され、それまでは店舗でしか買うことが出来なかったパンや焼き菓子をオンラインでも買えるようになりました！豪徳寺は我が家から車で行っても電車で行っても1時間以上かかる場所で、店舗が営業されていた頃ほぼ執念でお邪魔していたような部分があり（笑）、自宅に居ながらにしてユヌクレさんをお取り寄せ出来るのは素直に有り難いです。
外箱もシンプル可愛いです。
桜のフィナンシェと、初お目見えの苺ヨーグルトホワイトチョコのバターサンド狙いでした！（もちろん他の焼き菓子も言うまでもなく美味しいです！）グラノーラは日持ちがするので進物用に。
焼き菓子setの内容は；桜のフィナンシェ ×１／バターサンド〜苺ヨーグルトホワイトチョコ〜 ×２／レモンケーキ ×２／塩とチョコのスコーン ×２／梅のクッキー ×１／アールグレイのクッキー ×１／林檎とレーズンのグラノーラ ×1
それぞれを以下に紹介させてください。
塩とチョコのスコーン
店舗で販売されていた頃からユヌクレさんのスコーンの大ファンです。今回の焼き菓子setに入っていたのは「塩とチョコのスコーン」。ある日の夫婦2人での家ランチに。
蛸とホタテとライムのマリネ、グリーンサラダ、パプリカのおかかクリームチーズ和え、鱈の香草パン粉焼き。
桜のフィナンシェ
桜のフィナンシェ。東京のほうでは、もう桜が満開を迎えているそうですね。（こちらの地方はまだ5～7分咲きです。）今の季節にピッタリのフィナンシェですね◎
井山未希子さん作陶の器に。
バターサンド〜苺ヨーグルトホワイトチョコ〜
前回のお取り寄せでのバターサンドは、ピーナッツバターソルトと、抹茶ピーカンナッツホワイトチョコの2種類でした。今回は「苺ヨーグルトホワイトチョコ」ということで、ユヌクレさんのInstagramの告知を拝読して「今回もお取り寄せしたい！」と背中を押されたきっかけになったバターサンドです。
クッキーはサクサク、苺ヨーグルトホワイトチョコは、苺の甘酸っぱいフレッシュさも残しながら、ヨーグルトの爽やかな酸味とホワイトチョコの口どけ＋コクが加わって、とんでもない美味しさでした…！（己の語彙の乏しさに辟易しますが本当に美味しかったです…！）
矢板緑さん作陶の器に。
クッキー2種
梅のクッキーとアールグレイのクッキー。こちらは店舗が営業されていた時からの馴染みクッキー。梅のクッキーは、いちごのクッキーだと思い込んで食べるとビックリするので、人様への贈り物に差し上げる時は一言添えなきゃと思いました笑。前回の焼き菓子setにも入っていて、それらはギフト用に、今回のこの2種は自宅用に（*^_^*）
こちらが梅のクッキー。「梅！？」と敬遠する勿れ。美味しくてあっという間に食べてしまいます！
増山文さん作陶の器に。
アールグレイのクッキー。サクサクで、芳醇なバターの香りと茶葉の風味がとっても美味しいです！
こちらも増山文さん作陶の器です。
お馴染みレモンケーキ
毎回感動するユヌクレさんのレモンケーキ。夫も大好きな1品です。
鹿児島睦さん×グスタフスベリのコラボのお皿に。
ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
↓過去のユヌクレさん関連クリップは以下の通りです。
ユヌクレさん①／
ユヌクレさん② シュトレン／
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ユヌクレさんはオンラインストアでの販売情報などInstagramでその都度発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎
TB - はな
会社員 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・息子（14歳・12歳）・娘（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナ ペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロ、無印良品など。ファッション・インテリア・お料理などLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。17年間専業主婦→パートを経てフルタイムで働き始めました。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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