料理部

サクサク!オートミールクッキーを作りました

  • TB アユミ

2022.03.11

  • 2

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こんにちは!

最近、オートミールにハマっています!!

毎日、ヨーグルトを一緒に食べたり、グラノーラを作ったり…!!

グラノーラは、もちろんLEEレシピで!

先日ブログでも書いています♪こちらの☟

https://lee.hpplus.jp/100nintai/2216711/

歯ごたえのあるオートミールクッキー!

今回は、オートミールを使ってクッキーを作ってみました。

なんせ、早食いな夫婦。

そして常にお腹をすかしている私と、何度ダイエット宣言をしたかわからない夫のために。笑

オートミールって、歯ごたえがあってよく噛んで食べる食材なので、自然にいっぱい嚙むことができます。

 

生地作り♪

オートミール100g

・薄力粉50g

・無塩バター(溶かしバター)50g

・キビ砂糖50g

・卵1個

・メープルシロップ適量

作り方も簡単!時短を目指し、テキトーな私なので、とにかく何も考えずに混ぜるだけ。

 

卵・キビ砂糖・バターをぐるぐる混ぜて、それからオートミールと薄力粉を混ぜて、メープルシロップも追加。

くまさんの形を作ります!

最初に、顔の部分を丸型にして、耳を付けて、鼻の部分を立体に。

180度のオーブンで、15~20分ほど焼きました!

鼻・口の部分は、アイシングシュガーパウダーを使って、

その上からチョコで目・鼻・口を描いています。

即席チョコペン!

ちなみに、チョコペンがなかったので、息子のお菓子(アンパンマンチョコ)の小袋を使って

即席チョコペンにしています。

小袋ごとお湯で溶かして、袋の端っこをカット!

ちょっと切りすぎたけれどちゃんとチョコペンになりました♪

チョコペンがない時に活躍しそう♪

ぜひ試してみてください~♡

 

 

TB - アユミ

会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

37歳/夫・息子(7歳・2歳)/手づくり部・料理部/子どもと楽しめる季節の簡単工作やお菓子作りが好き。部屋の片付けと数字が大の苦手。一人時間にはミルクたっぷりのコーヒーを飲みながらメジャーリーグをTVで観戦するのが至福の時。毎日バタバタ汗だく、寝かしつけと同時に21時には就寝してしまう日常です!身長161cm。

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