こんにちは!
最近、オートミールにハマっています!!
毎日、ヨーグルトを一緒に食べたり、グラノーラを作ったり…!!
グラノーラは、もちろんLEEレシピで!
先日ブログでも書いています♪こちらの☟
https://lee.hpplus.jp/100nintai/2216711/
歯ごたえのあるオートミールクッキー!
今回は、オートミールを使ってクッキーを作ってみました。
なんせ、早食いな夫婦。
そして常にお腹をすかしている私と、何度ダイエット宣言をしたかわからない夫のために。笑
オートミールって、歯ごたえがあってよく噛んで食べる食材なので、自然にいっぱい嚙むことができます。
生地作り♪
オートミール100g
・薄力粉50g
・無塩バター(溶かしバター)50g
・キビ砂糖50g
・卵1個
・メープルシロップ適量
作り方も簡単!時短を目指し、テキトーな私なので、とにかく何も考えずに混ぜるだけ。
卵・キビ砂糖・バターをぐるぐる混ぜて、それからオートミールと薄力粉を混ぜて、メープルシロップも追加。
くまさんの形を作ります!
最初に、顔の部分を丸型にして、耳を付けて、鼻の部分を立体に。
180度のオーブンで、15~20分ほど焼きました!
鼻・口の部分は、アイシングシュガーパウダーを使って、
その上からチョコで目・鼻・口を描いています。
即席チョコペン!
ちなみに、チョコペンがなかったので、息子のお菓子(アンパンマンチョコ)の小袋を使って
即席チョコペンにしています。
小袋ごとお湯で溶かして、袋の端っこをカット!
ちょっと切りすぎたけれどちゃんとチョコペンになりました♪
チョコペンがない時に活躍しそう♪
ぜひ試してみてください~♡
TB - アユミ
会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
38歳/夫・息子(7歳・2歳)/手づくり部・料理部/子どもと楽しめる季節の簡単工作やお菓子作りが好き。部屋の片付けと数字が大の苦手。一人時間にはミルクたっぷりのコーヒーを飲みながらメジャーリーグをTVで観戦するのが至福の時。毎日バタバタ汗だく、寝かしつけと同時に21時には就寝してしまう日常です!身長161cm。
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TB アユミ