無農薬柚子レモンで作ったパウンドケーキ

購入させていただいている無農薬野菜のセットで

無農薬の柚子とレモンが手に入ったので皮ごと煮てはちみつと合わせて、

柚子レモンケーキを作りました!

こちらはカットする前。写真からは全く伝わらないかと思いますが、焼き立てから

たまらない柚子レモンの柑橘系の香りがお部屋いっぱいに広がりました。

パウンドケーキをしっとりさせるためのコツをnahoちゃんから聞いたので、

シロップ（のかわりのはちみつ）を全体に塗って、半日置いてカット。

柚子れもんがたっくさん入ったケーキに仕上がりました!

皮ごと食べれるのは無農薬だからこその贅沢ですね。

香りもとっても良くてお部屋にいるだけで幸せいっぱい。

ありがたく、美味しく、大切にいただきました。

今回届いたお野菜たちはこちら。

前回頼んだ時とそんなに日が経っていないのに、バリエーションが違って驚きました。

どれも新鮮でとっても美味しかったです〜!!!

大豆もしいたけも唐辛子も日持ちするから嬉しいですっ。

私はクックパッドマートで買ってますが、最近ニュースでも良く取り上げられてますよね。ほんっとに便利で。

最寄駅や近所のコンビニにも設置される日が近いのでは・・・！と楽しみに待ってます。