野田琺瑯バットで焼くケーキは効率的だと思う

野田琺瑯の保存容器はマストバイ

野田琺瑯 ホワイトシリーズ　レクタングル浅型 L WRA-L

いくつかのブランドの保存容器を使って、我が家で一番活躍している野田琺瑯。使っていくうちに自分が使いやすいサイズが分かり、その都度サイズ違いも買い足をしています。このレクタングル浅型は焼き菓子を始めオーブン料理に丁度良いサイズ。焼いた後も付属の蓋を閉めて冷蔵後へ保存出来とても便利です。

贅沢！バナナ6本分！ケーキのお味は？

むっちりもっちり

今回、シュガースポットの付いたバナナを6本も使用。慌てて作っても安心安全バナナケーキで救出しました。バナナケーキってどのレシピもほぼほぼ失敗知らずだと思います。今回は米粉と贅沢にも同量のアーモンドパウダーで作っているリッチな味わいの仕上がりに。グルテンフリーのレシピ内容ですが、グルテン有無関係なく美味しいと思っていて好きなケーキの1つです。

私の島バナナ日誌

頻繁に通る道沿いに島バナナの畑があり、年に何回も見事な実を付けます。その一本が通年歩道にはみ出しているのですが畑の主は何年も臆することなく自然の形に任せた栽培をしているので、簡単に手に届く距離で成長するストレスフリーバナナはそんなバナナ泥棒パラダイス。なので私は花が咲き始めると監視係を任された気分になってそわそわし始めます。食べごろになるとその島バナナは忽然と姿を消し、その瞬間安堵した気持ちなり緊張が解けます。これってどういう心理状態なんでしょうか？そんなん知らんよね。

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