日本橋　PARKLET

1月にオープンしたベーカリー。

こちらは、堀留児童公園に隣接していて、公園の木々や遊ぶ子どもたちを見ながら、食事を楽しむことができるお店です。

店内は、ケヤキの大木で造られた大きなテーブルがあったり、キッズ席、ギャラリースペースなどもありました。

メインのメニューは、天然酵母パンやオープンサンドイッチ、こだわりの野菜を使用したサラダやスープなど。

他にもバナナブレッド、スコーン、クッキーなど多数のペストリーがレジ前に並んでいました🤤

オーダーしたのは、娘が選んだバタートーストと、ピーナッツバター味噌クッキー🍪

シンプルなトーストですが、酸味を感じるサワドゥブレッド。

小麦粉の香りと、外はカリッ、中はモチッとした食感がとても美味しいパンでした。

そして、クッキーも絶妙なお味！

味噌とピーナッツって合うんですね🥜

お店の雰囲気も素敵で、公園の自然にも癒される空間。

ゆっくり時が流れる感じがして、落ち着いた時間を過ごせました🌿

お写真は撮影の許可を頂いています。

オープンしたばかりですが、お昼は混むそうなので、早めの時間がおすすめです。