こんにちは、emyです。
突然ですが、わたくし、白米が好きです。
炭水化物の中でというより、たぶん世界で一番米が好き…
世の中のおかずは、白米を美味しく食べるために存在すると思ってます!はい!!(どんなキャラ・・・)
というのも、私の実家は兼業農家で、お米を作っています。ありがたいことに、お米はいつも実家から送ってもらっていて、買ったことがありません。
毎年秋になると、新米を収穫して乾燥させて精米して、、本当にとれたてのお米を食べられるのが幸せです。
焼肉には絶対ご飯が必要!!
と言うかご飯を美味しく食べるためにお肉食べてますから!!
サクサクしょうゆアーモンド
そんな私の最近のお気に入りは、サクサクしょうゆアーモンド。
キッコーマンが「発酵のある暮らし」をテーマに運営しているcocoro dinnigというお店の商品です。(店舗・オンラインで購入可能。一部アコメヤにも置いてるようです)
ローストアーモンド、フライドオニオン等の具材を、もろみを配合したフリーズドライしょうゆで味付けしてオイル漬けした調味料。サクサクの食感と香ばしさが病みつきになります。
サラダに和えたり、お豆腐にかけたり、グリル野菜や温野菜にかけたり、パスタに和えたり、、使い方もいろいろです。
使い方色々なんですが、私はシンプルにごはんにどーんっです。
オイル付けなのでカロリーは決して低くないと思います。
ちょっとジャンキーな味なので、かけすぎると後でちょっと胸焼けしたりもするのですが(これはただの食べ過ぎのせいかも)、個人的にはお気に入り。
みさへいちゃんが紹介していたKALDIの食べるナッツソースもおいしそう!というか似てる?
アレンジはみさへいちゃん記事をぜひぜひご覧ください!私も探しだして食べ比べしないとーーー!
海苔の佃煮 アラ
もう1つ、昔からのお気に入り。海苔の佃煮アラ。
私の実家では瓶タイプが冷蔵庫に常備されていました。東京ではあまり見かけないなぁと思っていたら、たまたま寄った西松屋で発見。
減塩かつ小袋タイプ。つい買ってしまいました。
他の海苔の佃煮だと、ちょっとしょっぱいなぁと感じてしまうのですが、このアラは甘めでちょうどいい。(コテコテ九州人のわたくし、甘い味付けで育ちました・・・)
ごはんがすすみます。おかずなんていらない!(だから作らなくていいですか…)
見かけたら是非お試しください~♡
100人隊一問一答
一部ネタバレ感満載ですが、私も一問一答やってみます。
1.はじめて自分で買ったレコード、カセット、CDは?
多分当時めちゃくちゃ見てたASAYANからデビューしたdosのデビュー曲だったと思います。
みなさんご存知ですか…小室さんプロデュースの3人組。KABAちゃんと小室さんの元奥様もいたグループなのです。長方形のシングル…懐かしい…
特別ファンというわけでもなかったのにどうして買ったんだろう…何となく恥ずかしくて(ごめんなさい!)過去を歪曲しようか一瞬迷いました…
今現在好きなのは、くるり、フジファブリック、星野源…今1番行きたいライブは藤井風です!!
2.好きなスポーツ、観るなら?自分でやるなら?
観るなら野球かな?
姉に連れられていったカープ戦、京都に住んでいるときに行った甲子園決勝はとってもおもしろかった記憶が。
スポーツ全般苦手です。
とはいえ、年齢的にも少し体を動かさないと…ということで12月からピラティスを始めました。
まだまだ初心者ですが、ゆっくりマイペースに楽しんでいます。
3.好きな炭水化物は?
もちろん白米!
麺もパンも炭水化物が大好き♡
4.犬派?猫派?
猫も可愛いけど、犬派!
レトリーバーが大好きです。フレンチブルドッグ、柴犬もかわいいなぁ。
近所に大きめの公園があるのですが、お散歩中のかわいい犬に出会うと、怪しいくらいに見てしまいます・・・
雅姫さん家のぼぼちゃん(ヴォルス)、石田ゆり子さん家の雪ちゃんがかわいくてかわいくて、SNSでもかわいい子を見つけるとついフォローしてしまいます。
実家では、25kgを超える大型犬(レトリーバーが混じった雑種)を飼っていました。
ずっと犬を飼いたいと言い続けて、中1の頃「ちゃんとお世話をする!」と両親と約束して、我が家にきてくれた子です。
父の知人の家に生まれた子犬を、車でお迎えにいった日のことは今でも覚えています。
末っ子の私には妹ができたようにうれしくて、可愛くて。
でも進学、就職で実家を離れてしまった私は、最期を看取ることができませんでした。
両親が大切にお世話をして看取ってくれましたが、飼いたい!と言い出した私が最期までお世話を全うできなかったことに後悔と反省です。
また飼いたいなぁと思うけど、まだその環境や覚悟は整っていないかな。
最期まで共に暮らす準備ができたら、またいつか愛犬と暮らす日々を送りたいなぁと思います。
009 - emy
会社員 / 東京都 / LEE100人隊
40歳/夫・息子(4歳)/料理部・美容部/福岡で生まれ育ち、京都で学び、現在は東京暮らし。ファッション、インテリア、映画、甘いものが好きです。家族も自分も笑顔でいられるよう、丁寧とズボラのバランスを模索中。こちらでの出会いを大切に、柔軟に、そして健やかに毎日を送っていきたいです。LEE100人隊3年目。身長166cm。
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