本日は七草粥を食べる日…
毎年、我が家では雑炊にして食べております。
仕事だったので、夕飯に頂きました。
胃を休める日なのに、雑炊では足りない！と、いう夫のためになるべく胃に負担のかからないメニューにしました。
我が家の娘達は七草はまだ苦手のようで(^-^;、見ると「何で雑草食べるの～」と言います(笑)
…そのため、今はフリーズドライタイプの七草を利用 して雑炊にして食べてます。
蒸し野菜
ヒジキとひよこ豆のサラダ
キャベツ、春雨、玉ねぎ、鶏挽き肉のスープを一緒に食べました。
こちらのフリーズドライの七草、地元の企業が作ったものです。
国内産の七草を使っている物だし、何だか安心して毎年この時期にお世話になってます♪
1年間、無病息災で過ごせますように！
akari
会社員 / 広島県 /
47歳／夫・娘（13歳・10歳）／料理部・美容部10年目に突入。娘たちも成長していろいろと環境も変化していますが、家族でおいしいご飯やおやつを食べるのが何よりも大切な時間です。100人隊での活動は素敵な出会いや心を豊かに暮らしを楽しむヒントをたくさん教えてもらいました。ラストイヤーも自分らしい「モノ」「コト」選びを大切に発信をして悔いのない1年にしたいと思います。身長162cm
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