こんにちは～♡
044 ずきんです。
先週、誕生日を迎えました。
それをクリップさせてください♡（ただの日記です。笑）
誕生日ケーキは、自作しました！
「マーマ、ケーキ作ってね。」と息子に言われ。ｗ
今年は、自作することになりました！
今回は、前日の夜にスポンジを焼きました！！
（息子の寝かしつけ中に、息子に「もういいよ、ケーキ作って！」と言われ、
布団から出て、焼きましたよ。よくやった。笑）
絞り袋は、今回はあえてやらず。
クッキープレートは、もちろん市販です！
たまたま、家にクッキーがあったのを思い出し、
こちらをノリで付けました。（焼いている時間の有効活用です。）
埼玉発祥の「ヤオコー」というスーパーで売っていました。
今度、クッキーのご紹介もしたいのですが、
私は、このクッキーや、ウォーカーのショートブレットみたいな、
小麦粉、バター、砂糖…みたいなシンプルなクッキーが大好きです！（急に告白！ｗ）
おっと、話が脱線しました。
こちらのクッキーに、
ココアと粉砂糖でアイシングを作り、文字を書きました♪
（不器用なので、オーブンシートで作るコルネは失敗し、竹串でちまちま書きました。）
ロウソク吹き消したのは、息子～！
も～！と言いつつ、みんなでお祝いしてくれたことを思うと、なんだか微笑ましいです。
苺も息子に奪われながら、楽しく食べました♡
食事は、旦那さんが作ってくれました！
「何食べたい？」と聞いてくれ、
「鰻と茶碗蒸しとお吸い物～！」という鬼嫁のセットリクエスト！笑
すべて答えてくれました！
（一応、言い訳ですが、茶碗蒸しとお吸い物は私が作ればいいかな～と思っての発言です！）
淡々と、調べて作り始める旦那さん。
初めて茶碗蒸しを作ってくれました～♡
鰻も、湯せんで温めてからグリルで焼く工程でいつも作ってくれます♪(*^-^*)
どれも美味しかったです。(#^^#)
そうそう、ちょうど冬の土用の丑の日でしたね。
暦と相まって、身体も欲していたようです。
誕生日は感謝を伝える日♡
私の尊敬している人は、「誕生日は感謝を伝える日」と仰っていました。
こうやって、無事に年を重ねることができ、
日々、家族に支えられていることを改めて感じました。
いつもありがとう♡
これからもよろしくね。
と、ケーキを食べて感謝を伝えました。
３６歳も笑顔の多い一年にしたいです(*^-^*)♪
PS.自分へのプレゼントは、まだ考え中です。
ずきん
ずきん
医療福祉関係 / 埼玉県 /
38歳／夫・息子（7歳）／料理部・美容部／旬のものを食べたり、四季を楽しむ暮らしが好きです。季節の手仕事にも挑戦中。休日の朝食はちょっと雰囲気を変えてパンケーキやワッフルを焼いたり、家族で芝生のある公園でピクニックなど、のんびり過ごしています。カフェやホテルステイ、旅行などお出かけするのも大好きです。
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ずきん