またもや
「私の行動範囲から外れている」、「我が家からのアクセスが良くない」
と言っているエリアのお店の御紹介。

カヌレ。お好きな方も多いですよね。
私は、と言えば、数年前までは、好きでも嫌いでもなく…
そもそも、ほぼお菓子作りをしない身としては
「カヌレ、中は半焼けなの？」とか思っていた位の知識の浅さ。

でも、あのビジュアルがそそりますよね。
気になって仕方の無い存在。
で、私の大好きなカフェでカヌレの販売があり、
そこのカヌレを食べて、その美味しさに開眼。
（そのカフェはこちらへの掲載は不可。）

それからというもの、カフェを訪れ、
キャロットケーキ（ずっと大好き）に加え、
カヌレがあれば必ず買う位に大好きに。

と、前置きが長くなりましたが、
ずっと気になっていたカヌレ専門店。
学芸大学にある（祐天寺からも歩ける範囲）にある
Dans la Poche（ダンラポッシュ）。

オーガニックの小麦粉、平飼いの卵、甜菜糖など、
素材に拘ったお店。

なかなか行けず、オンライン販売もタイミングが合わず、
だったのですが、4周年限定缶の販売をオンラインで。


・4周年缶限定　黒トリュフカヌレ
・プレーンカヌレ
・スパイス、チョコ、ショコラバスクカヌレ　
合計8個入り。

個包装で、自然解凍30～40分で食べ頃に。
冷凍でこのクオリティ！と思える美味しさ。

外側のカリッと（というより、ガリッと）した感じ、
中の程良いふわっとした食感。

カヌレ好きの方にお薦めです！