磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子

LEEwebでの新連載。
京都「歩粉（ほこ）」の磯谷仁美さんのお家で作れるレシピです。

1回目のレシピはスコーン。
大好きなスコーン、ワクワクしながら作りました。

歩粉のスコーン ～おうちバージョン～

材料がシンプルなところが嬉しいです。

バターと粉を混ぜる工程はフードプロセッサーを使いました。

少し高めに丸めるので、不思議な形・・と思っていましたが、
焼きあがるとちょうどよくなっていました！

アフタヌーンティー

焼きあがったらアフタヌーンティープレートにのせて。
ホイップクリームも用意しました。

焼きチョコも一緒に。
紅茶を入れてアフタヌーンティーです。

優しい甘さ。
そのままでもホイップをのせてもおいしいです。
大人も子供も大満足のティータイムになりました。

レシピはこちら

歩粉のスコーンのレシピはこちらです♪

https://lee.hpplus.jp/recipe/2163094/area02/