磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子
LEEwebでの新連載。
京都「歩粉（ほこ）」の磯谷仁美さんのお家で作れるレシピです。
1回目のレシピはスコーン。
大好きなスコーン、ワクワクしながら作りました。
歩粉のスコーン ～おうちバージョン～
材料がシンプルなところが嬉しいです。
バターと粉を混ぜる工程はフードプロセッサーを使いました。
少し高めに丸めるので、不思議な形・・と思っていましたが、
焼きあがるとちょうどよくなっていました！
アフタヌーンティー
焼きあがったらアフタヌーンティープレートにのせて。
ホイップクリームも用意しました。
焼きチョコも一緒に。
紅茶を入れてアフタヌーンティーです。
優しい甘さ。
そのままでもホイップをのせてもおいしいです。
大人も子供も大満足のティータイムになりました。
レシピはこちら
歩粉のスコーンのレシピはこちらです♪
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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