長いなが～い冬休みがやっとやっと終わりました！
最後の３日間は宿題と小出しに言われる新学期の
準備にきりきりいらいら。
小林まさみさん 鶏シューマイ
冬休みも終わり、時間とおいしいひき肉があったので、
小林まさみさんの鶏シューマイを作りました。
小林まさみさんは新婚当時に料理本を手に取ってから
大好き！手軽に手に入る材料を使った「へー！」っていう
組み合わせがあったり、最近では義父のまさるさんとの
活動やその時のかざらない様子が楽しみ。
えのきのうま味がたっぷり
きのこ全般が苦手なわが子。。。
このレシピではえのきが入っていることなど気付かずに
「おいしー、おいしー！」とペロリ。
毎度うまくつつめないけど、そんなことも気にせず
食べてくれるのもまたわが子(笑)
旧 照宝のせいろ
今回の鶏シューマイでいよいよ寿命がきた旧せいろ。
長距離の引越も経験し、何度もわたしに落とされたりし
１０年ほどがんばってくれました。ありがとう！
新 照宝のせいろ
少し前に買ってあったせいろ。
年も明けたこともあり、おろします！
使い始めの空蒸しを15分。これからの食べ盛りをよろしく！
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今年もＬＥＥレシピでレパートリーを広げ
家族や友達と楽しい時間が過ごせますように。
始業式当日。
昼前くらいに玄関でむすめの上靴を発見。。。
いや～、今年もまだまだ発見の連続となりそうです！！
● 〇 ● 〇 北海道あるある VOL.37 〇 ● 〇 ●
電車ではなく汽車って呼ぶ？！
でっかいどうの北海道。
主要な鉄道であるJRのことを汽車って言う人多し。
まわりでも「旭川まで帰省してきたよー。」って言うと
「車？それとも汽車？」って言う会話がちょこちょこ出てきたりします。
調べてみると、もともと電気で動いていなかったこと。今でも電気で動いて
いない区間があることなど。。。理由はいろいろあるようですね～。
ちなみに、タクシーのことも親世代を中心に「今日はハイヤーで。」って
使う方も多いです。写真はひさしぶりに利用したＪＲ札幌駅。雪というか
こおりのかたまりですね。。。
LEE100人隊 069にこぷん 札幌から北国の暮らしをつらつらと。
にこぷん
主婦 / 北海道 /
41歳／夫・娘（12歳）・息子（9歳）／料理部・美容部／100人隊2年目。京都出身。転勤族で浦安、福岡、仙台と転々として今は札幌に暮らしています。会いたい人には会いに行く！見たいものやりたことはやってみる！フットワーク軽く、いつでもニュートラルな自分でいたいと思っています。こどもや家族との時間も大切に、40代に入った自分の時間も充実させたいです。旅、おいしいもの、本が好き。
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にこぷん