私のクリスマスのプレゼントクリップの前に・・
最近食べた美味しいものをご紹介。
（皆さんの素晴らしいおせち料理のクリップの数々、
楽しく拝見しています。そんな中、まだクリスマスネタを
引きずってしまい恐縮です。
今年も自分らしさを見失わずマイペースで
活動できたらいいなと思っています。
どうぞ宜しくお願い致します！）
随分前の昔話を・・。
新婚旅行からの帰路、銀座に立ち寄りました。
世界遺産好きな夫に付き合うべく
ヨーロッパの世界遺産巡りの弾丸ツアー・・笑。
モンサンミッシェル・・遠かった。
きっと日本食が恋しくなるだろうと
予想していたので帰国日に合わせ
都内にある行ってみたかった日本料理の
お店を予約していました。
「銀座 うち山」
案の定、白いご飯が無性に食べたくなっていた私たちの
お腹に染み渡る美味しさ。
その美味しさが忘れられずたまにお食事に行きます。
先日はお友達と一緒に。
お店のほうは人気店ゆえになかなか予約も取りづらいのですが
少し前に銀座三越店の食品売り場内に鯛茶漬けのみを提供する
イートインコーナーがオープンしたのでそちらに。
本店もイートインも子連れで・・という雰囲気では
ないのでなかなか夫とは一緒に来れなくなってしまいましたが
鯛茶漬けのたれが売っていたのでこれでおうちでも夫と一緒に
食べたいな〜と思いお買い物しました。
白ごまメインでカシューナッツなどのナッツ類も
入っておりこくがあって奥深い濃厚なお味。
鯛の切り身にごまダレをかけるだけで
星付き名店のお味が自宅でも楽しめます。
はじめはこれをワサビだけでいただき、
そのあとは煎茶と薬味をかけお茶漬けで。
お味はもう・・・
いわずもがな。
夫も喜んでくれよかった。
簡単で美味しいのでとってもおススメです！
銀座 うち山
http://www.ginza-uchiyama.co.jp
mai
39歳／夫・娘（7歳・4歳)／手づくり部・料理部／パンを作っている時が幸せ。「ヒト」「ジカン」「モノ」を大切に丁寧な暮らしを心がけたいです。引っ込み思案で人見知りみもありますが思い切って色々なことにチャレンジしていきたいです！
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mai