こんにちは、地元岐阜が大好きなまっつです。
岐阜の事をとても贔屓にしているのですが、
母が福井出身ということもあって福井文化も少し混じっています。
みなさん、水羊羹っていつ頃食べますか？
岐阜も大垣市というところが水羊羹が有名ですがなのですが…
もちろん夏に冷たいお水で冷やされたものをいただきます。
福井は、板状になった水羊羹を冬に食べるのが一般的！
（母曰く、こたつに入って食べるそう）
と、いうことで福井の血が混じった私も水羊羹は冬にいただいています。
沢山のブランドが出ているのですが、
今回いただいたのはこちら！
シュトラウス金進堂 水羊かん
三温糖100%なので、あっさりした甘さです。
少し柔らかめのおつくり。
福井の水羊かんは、だいたい木のヘラがついていてすくって取り分けます。
私は暖かいお茶と。
夫は日本酒に合わせて美味しくいただきました。
寒く乾いた季節の水羊かんは、
喉越しがよく夏とは違った美味しさがあります。
関東だと、銀座の福井物産館で色んな水羊かんのお取り扱いがありました。
オンラインで販売してるお店もたくさんあります。
是非、お試しあれ！！
まっつでした。
まっつ
36歳／夫・息子（6歳・4歳）／手づくり部・料理部・美容部／モノが作られる過程を知るのが好きで、何でもいちから作ってみるのが趣味です。今、1番の関心ごとは、お野菜や植物がどの様に育っていくかで、ベランダや畑で種を蒔き研究中！！おしゃべりで元気がありすぎる息子2人に翻弄されながらも季節の移り変わりを楽しみながら生活しています。身長160cmInstagram：@na22kii
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まっつ