LEEレシピ

おせち専用のレシピでなくても、LEEレシピにはおせちに使えるものがいっぱい。
普段から食べてるものをおせちに。

しっとり鶏ハム

栗原はるみさんの鶏ハムも用意。

鶏ハムはおせちだけでなく、年始のごはんにアレンジが効くので用意しています。
あと1品！にも、サンドイッチにもぴったりです。

https://lee.hpplus.jp/recipe/1915070/

たたきごぼう

ワタナベマキさんのたたきごぼう。
シンプルきんぴらもおせちに♪
いつも作るものなので、ささっと用意できるところも良いです。

「叩きごぼうの甘辛炒め」レシピ／ワタナベマキさん

黒豆ゼリー

黒豆を作ったので煮汁でゼリーを用意しました。
これも毎年作ってるお気に入り。
年末年始のおやつにします。

「黒豆ゼリー」レシピ／藤井恵さん

伊達巻

伊達巻は自分で作ると、甘さを調整できるので好きです。
ブレンダーと卵焼き器を活用して作ります。
おに巻き簾は持っていないので、普通の巻き簾で。

酢蓮根

パリポリと食感がおいしい酢蓮根。
お酒に合いそうですよね。
シンプルでさっぱりした味付けが好きです。

野菜下処理

毎年作っているちくわ門松。
組み立ては食べる時に当日しますが、ブロッコリー＆インゲンを下ゆでしておきます。

里芋の下茹でも。

パン生地仕込み

パン生地の準備も。
これを冷蔵庫で発酵させて、明日焼きます。

オーサムストア  ペーパーナプキン

オーサムストア のペーパーナプキンも準備。
賑やかで可愛いです。