こんにちは、035ロンゴアミーゴです。

皆さまのクリスマスディナー、とっても美味しそうで…♡

ごちそうをたらふく食べた日ってやっぱり、幸せですよね。

体重増加が止まらない…（ ;  ; ）イベントー！にかこつけて、ついつい…ですね。

我が家では、イブの日に韓国料理メニューでパーティをしました。→★

一応…食べすぎちゃうしな、と配慮とお料理の手間を考え、ケーキは25日にしようと決めていました。

ケーキも、LEE12月号についていた、おかし作りの永久保存版付録。

こちらの中のムラヨシマサユキさんの可愛いショートケーキを作ってみたい！と思っていました。

苺がない…！！

フルーツも苦手なボーイズ。次男は唯一、苺だけは大好物で、こちらのレシピを応用して苺のショートケーキにしようと思っていました。

25日の朝、前日のテンジャン見つからない事件もあったので（笑）そちらのスーパースゴイやん♪と愛犬とお散歩がてら、歩いて苺を買いに行きました。

が…果物コーナーを見回すも苺が目に付きません。

パイナップルとパック詰めされたカット苺を見つけ、念の為残り2つのうち、1パックキープ。

店員さんに苺の場所を聞いてみると、本日は入荷出来ないとの事。

ひぃ〜〜W(`0`)W

急いでもう1パックもと見に戻るも…なくなっていました。

１つキープしておいて良かった…

という事で…パウチのフルーツも追加購入。

自宅にあったりんごも乗せよう…

やっと重い腰を上げてケーキを作ろうとしているのに…この出鼻くじかれ感…くぅ…

材料を揃えて準備OK

材料と母から譲ってもらった年季入りハンドミキサーも準備して。

レシピ本に沿って作っていきました。

15cmの型とありますが、微妙に大きい我が家の型。

高さが出なかったのが悔しい…

シロップを塗り込むことで、生クリームとフルーツの繋ぎの役目を果たすそうです。

キメの細かい、ふんわりスポンジだけど、しっとり感もあるのはこのシロップがポイントなのかなぁ？♡

完成しました

むむ…トッピングセンスの無さは自覚しておりますが、やっぱり難しい。

作るのは楽しいのですが、何事も不器用さが現れる（苦笑）

いやはや、お味が肝心ですよね！

お店の素朴だけどほっぺが落ちる…と表現したくなるショートケーキ。

まさに、そんな美味しさでした♡

フルーツが苦手なボーイズも、美味しい！！

と絶賛。一部どうしても食べられないパインはよけていましたが。

これで、クリスマスイベントも無事終了。

美味しい時間と家族で過ごすゆったり時間。

イベントに感謝です。

さぁて、ダイエット…ちょっとずつ自制モードにしなければ！！

最後までお読みいただき、ありがとうございました。