こんにちは、朝からドーナツを揚げる日が訪れるなんて!と自分で自分に感動しているgumiです。

私は基本的には朝寝坊で家族で1番遅くに起きます。家族は土日でも遅くとも6時30分には起床するという、、、

この日は、100人隊デートで遠足の日みたいにうきうきして早く目が覚めました◎またクリップさせてください。

そんなこんなで、朝7時からドーナツを揚げたレシピは12月号LEEより。ブログの最後にWEBレシピものせています！

ムラヨシマサユキさんのふわふわドーナツ

小麦粉、砂糖、牛乳、バター、卵、ドライイースト(私はベーキングパウダーで代用)と冷蔵庫にあるものでできるのがうれしいです。

人生で初めて真ん中に穴の空いたドーナツを作ります◎

粉を丸めて包丁で6等分に

ふるった粉と材料を混ぜてまとまったら6等分に。

型は使わずに手で成型できるのもこのレシピのよいところです。

写真がぼやっとしてすみません。クッキングシートの上にのせて、揚げるまで待機。

500円ほどの穴をあけましょうとありましたが、大きすぎる？というくらいあけたらよかったです！

想像以上に膨らんで穴が潰れていくという。

クッキングシートのまま油鍋へ

クッキングシートのままお鍋に入れると、型崩れせず、心配していたシートもするりと外れてきれいに揚がりました。

揚げ時間は3分とあっという間。

甘さひかえめでさくっふわっと

あげた後に砂糖をまぶすのを忘れ、粉砂糖で甘みを追加しました。

ほんのり甘いやさしい味わいで、とってもおいしかったです！

子どもにも大好評

息子もパクパクと気に入って食べてくれました。鼻についている粉砂糖が子どもらしくて◎

彼には甘さが足りなかったようで、メープルシロップをかけておいしそうに食べていました。朝から、揚げたドーナツ。ホットケーキよりもずっとフライパンに張り付いていなくてよいし（家族分焼くと時間がかかる！）思っていたよりも簡単でした。

今回はドライイーストは使わずに、ベーキングパウダーを使ったので発酵時間がなしだったこともあるかも。次はさくっと触感が増すドライイーストを使ったドーナツも作ってみたいです。

LEE100人隊058gumi

レシピはこちら↓

イーストの発酵でカリっとふんわり「ふわふわドーナツ」レシピ／ムラヨシマサユキさん

ふわふわちゃんも作っていました★

【作ってみた＆感想】ムラヨシマサユキさんの「ふわふわドーナツ」