LEEでもお馴染みの榎本美沙さん。
インスタやYou Tubeでも楽しく拝見しています。
今年のクリスマスは、このケーキがいいなと思っていて。
ヘルシーで、見た目もかわいくて、私でもできそう！
そんな単純な理由です。
ヨーグルトショコラチーズケーキ
水切りヨーグルトを使ったケーキははじめて。
どんな仕上がりか興味があったんです。
一晩水切り。簡単にできました。
このひと手間だけで、あとはまぜる、焼く、のせる。
クリームは、雪のようにのせる感じで、
イチゴもたくさん並べればOK。
榎本美沙さんのレシピは、
料理が得意ではない私でも大丈夫！
作れそうと思わせてくれるのがとてもうれしいです。
ケーキのほかには、
ミートドリア、ポテトサラダ、てりやきチキン、スープ。
買ってきたチキンが１番美味しかったと子どもたち。
まあ、そんなもんだよねなクリスマスイブです。
tokoa
パート / 神奈川県 /
41歳／夫・息子（14歳・11歳）・猫2匹（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／子どもたちが大きくなり、今はねこたちとグリーンのお世話をしながらのんびり暮らしています。ちょうどいいおしゃれとメイク、クローゼットの見直しのために自撮りチャレンジ中です。ランニング、サッカー観戦が好きです。料理は苦手です。自分の好きな気持ちに素直に、マイペースに活動したいと思っています。どうぞよろしくお願いします。猫の名前はチロ&マロ（♂）。
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