ÉCHIRÉのサブレグラッセ。

はじめて食べる、エシレのお菓子。

初心者なので本当はプティブール・エシレ（バターサブレ）を買うつもりだったのですが、なんと私の前で売り切れ！

よってサブレグラッセにしたけど、これまた美味～。

サブレの上にエシレバターとお砂糖がかかったもの。

何だか濃そう？と思ったけれど、今の時期あたたかいコーヒーにちょうどいいほっこり具合。全然重たくない。

コーティングがとろんとならずにちゃんと固まったままなのも冬ならではかな？いい感じ◎

おやつ時間にも、夜の秘密のお茶時間にも。

心と体、満たされたい時にしみじみ味わっています（もうすぐなくなっちゃう～）。

マドレーヌやフィナンシェ系の焼き菓子も気になるなぁ。

（年末年始のあれこれが控えてるっていうのに、最近食べ過ぎている。危険！）