100人隊、入隊してから料理部に所属しているんですが、ほとんどお料理のクリップを出したことがありませんでした。結婚してから、キッチンに立たない日はほぼないんですが、ごくフツーーーのありふれた食卓ですし、100人隊の皆さんのプロ並み、いやプロ以上のお料理やテーブルコーディネートを見て、恐れ多くてとてもとてもクリップする気にはなれなかったんです。

けど、思い切ってクリップを…。「お料理部絶賛見習い中」として最近作ったお菓子です。

紅玉でお菓子を2種類

スーパーに行ったら紅玉りんごが売っていて。珍しいので買ってしまいました。

そうなるとやはりお菓子を作りたくなって。

まずはタルトを。

中にカスタードクリームが入っています。

ナパージュは手抜きして富澤商店のナパージュミックスを使いました（とても使いやすかったです♪）。

こちらは好き嫌いが激しい長男も食べてくれて嬉しかったです（よかった～）。

お次はタルトタタンを。より簡単に手軽に作りたくて、パウンド型で作ってみました。

お料理部見習いゆえに、形がいびつです…

りんごのお菓子ということで、古谷製陶所のりんごのプレートに乗せました。

かぼちゃのパン

お次はかぼちゃ。家庭菜園が趣味の夫の畑で、今年は大収穫だったんです。多分10個以上収穫できたんじゃないかと。

ご近所や知り合いに配っても、どんどん増えるかぼちゃ。消費するために「かぼちゃパン」をつくりました。

生地にかぼちゃを練りこみ、パンの中にもかぼちゃクリームを入れました。

で、お料理部見習いの作るパンはやっぱりいびつな焼き上がりでした💦

けど、みんながたくさん食べてくれて、かぼちゃが消費できたので良かったです。

今回の反省を生かして、次回はもっときれいに作りたいと思ってます。

手作りのお菓子やパンは、家族が喜んでくれるので嬉しいんですが、その反面作るのが難しいなぁと思うことが多いです。

「料理部見習い中」として、成長していければいいなぁ…