突然母から。

「渋柿が大量に届いたから干し柿手伝ってくれない？」

柿は好きなのだけど

私以外の家族はあまり好まなく、なかなか買わないフルーツの

１つ。

でも最近思うんです。

「旬を喰らう」

ことの大事さを。

私の父母は喫茶店を細々と経営してきました。

父が亡くなってからは母がずっと切り盛りしてきました。

なので喫茶店に来られるお客様のお腹を満たすことに

毎日精一杯な母。

親子で何かを作る、なんて独身時代ほとんどなかったのです。

改めてゆったり食について向き合うことが出来たのは母が

リタイヤしてから。

いろんなことに母が挑戦するようになりました。

季節の果物でジャム作り。夏は紫蘇のシロップ作りに、

ゆかり作り（あやかっています）

さあ、今秋は初の干し柿です。大変なのはここ。皮むき。

わたしがピーラーで剥きましたがなかなか難しくって。

（しかも干し柿のレシピを堂々と下敷きにしてるし・・）

くくる紐のカットはムスメ担当。ムスメに至っては柿は眼中になく。

さらに実家=楽園。

だらだらとソファでTVを観ているムスメを起こしつつ

６５cmね！とわたしに急かされる始末。。。

その後ひもにくくった柿をお湯にくぐらせて・・・極小のベランダでもなんとか出来ました。

・・・なのに数日大雨予報（泣）

なんとか部屋干しています。

旬を喰らう。

いろんなことが起きるんですね。

干したらクリームチーズかな、バターかなそれとも・・・♥

が今の楽しみです。

他にも美味しいレシピがあれば教えてください(・´з`・)