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料理部

Happy Birthday!

  • まめふく

2021.11.09

  • 4

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先日は息子のお誕生日でした。

今年は誕生日ケーキを手作りすることに!

可愛いもの好きな息子のためにちょっとメルヘンチックなタルトを作りました。

誕生日ケーキはシュークリームタワー

まだホーチミンでは学校関係が再開しておらず息子もリモート幼稚園の毎日です。

お誕生日当日も作業の時間確保が難しそうだったので仕込みは段階的に行いました。

クッキーは二日前から

タルト・シュークリームの皮は前日の夜

クリーム系や組み立ては当日

・シュークリーム(苺チョコ・ホワイトチョコ がけ)

・レモンアイシングクッキー

・ホワイトチョコ生クリーム

・カスタード

・苺の焼き込みタルト

 

暑いホーチミンではチョコやクリームがだれやすく大変でした。笑

ごはんは直前まで手作りかデリバリーか迷ったけど・・・

園にもいけない今、少しお外に出る時間を設けたり息子が楽しい気持ちで過ごせた方がよいかなと判断しデリバリーに頼りました!

厳しい規制の時から食べたいと言ってたハンバーガー。

デリバリーにしたのはお互いのために大正解でした。私の余裕がもうなかったので。笑

ピンクや可愛いものが今の気分らしい

結構何でも手に入るホーチミンですが私の海外経験や現地での生活が浅いこと、現在の環境から飾りもケーキもこれが精一杯でした。

息子はお花が好きなので注文しようと思いましたが準備不足で無理でした。ごめんよ〜

近場で揃えられるものだけ・・・

ドライのかすみ草はシュークリームのピンクとリンク!

ハッピーバースデイ眼鏡もピンク。

そして朝起きるなり、お気に入りのお花柄シャツを選んで着てました。笑

お友達からのプレゼント

息子、多分人生で初めてお友達から誕生日プレゼントをもらいました。社会的隔離措置が緩和されてから出会った同じレジデンスのお友達。まさかプレゼントをもらえるなんて!びっくり。

可愛い女の子達が選んでくれたものだけあってどれもとても可愛いプレゼントでした

楽しい6歳のはじまりです^ ^

まめふく

32歳/夫・息子(5歳)/手づくり部・料理部/お菓子作りや季節の手仕事が好きです。焼き菓子・パン・珈琲がエネルギー源。いつもおいしいものを探しています。感謝の気持ちを忘れず、季節を感じながら暮らしていきたいと思っています。

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