クリスマス

ハロウィンが終わった・・と思った瞬間にお店はクリスマス！
もう年末！？と意味なく焦ります。

宅配のカタログももうクリスマス＆年末用品が掲載されています。
あっという間に2ヶ月過ぎてしまいそう。

ラク映え「ごちそうチキン」

LEE12月のLEEおうちレストランのレシピは「ラク映えごちそうチキン」です。
ワタナベマキさんのレシピです。

クリスマスと言えばチキンですよね。
骨つきチキンはクリスマスにぴったり。

鶏肉のチーズパン粉焼き

鶏もも肉のごちそうレシピです。
パン粉焼きってレストランのメニューにありそう♪
材料は特別なものがないところが嬉しいです。

どんなふうになるかな？とアルミホイルをかぶせて、今からグリルへ。

できあがり

こちらが焼き上がり。
いい香り♪

パン粉の焦げたところ食欲をそそります。
スプーンを入れるとカリッと音がしました。

パン粉を砕いて、チキンと一緒にお皿へ盛りつけます。
チキンの旨味がぎゅっと詰まっています。
食べながら、ワインを用意したらよかった・・・と思いました。

他にはかぼちゃのスープとサラダを用意して、カジュアルレストランを意識しました。
なんでもない日が「鶏肉のチーズパン粉焼き」でちょっと特別な気分に♪