私とムスメース、さつまいもが大好き！

母から受け継いださつまいもの煮物は我が家の定番で娘たちが一番食べるおかずかもしれません。

（パパウケはあまり良くないのですが…）

そんなムスメーズが喜ぶかなとスイートポテト作りをしました！

蜜がたくさんのさつまいも

今日行ったスーパーは鳴門金時、シルクスイート、紅はるかと3種類のさつまいもがありそれぞれ特徴が書いてありました。

甘いねっとりスイートポテトが作りたかったので今日は紅はるかをチョイス！

電子レンジで作る方法も流行っていますが今日はお鍋で茹でました。

苦手なマッシュ

茹で上がって「よし！」と気合を入れて裏ごしを始めたけれどすぐ思い出した。

私この作業嫌いだ！！

永遠と終わりが来なそうな気配を感じて一欠片で諦めました笑

フォークで潰す…？と考えてフードプロセッサーでぶいーんと数十秒！

なんて便利な道具なのかしら♪

今日はリッチに生クリーム、グラニュー糖、たくさんのバターで仕上げました。

親子で仲良く

成形の方法もいろいろあるけれど今日はせっかくなので手で丸めてもらいました。

いろいろな大きさと、いびつな形がまた愛おしい。

オーブンで焼いて完成！

フードプロセッサーのおかげで一瞬でできたおやつでした♪

小さめサイズにしたけれど長女パクパクパクパク6個も食べました。お夕飯食べられるんでしょうね！？

秋を感じるさつまいもスイーツでした。