こんにちは。
朝からのんびり雰囲気の金曜日。
ここ数日、関東はお天気が優れない日もありましたが、
そんな時は大好きなパンとコーヒーで、
憂鬱な気分を解放しています。
ル・グルニエ・ア・パンは何を選んでもおいしい
夫が選んで買ってきてくれました（嬉しい！）
写真は・・・
クロワッサンとチーズのフーガス
写真からでも伝わりますか？
このパリパリ感のあるクロワッサン！！
もちもち感と歯応えを楽しめるフーガス。
フーガスって何？
生地はさっぱりとした生地で、
リーフ型をしている物が多いと思います。
表面をカリっと仕上げるためにオイルを塗っているパン屋さんも
多く見かけます。
中にはチーズやオリーブ、
生ハムやアンチョビを入れて焼き上げるお店もあります。
私はお酒が飲めないのですが、
フーガスが大好きで見つけると買ってしまいます。
ワインに合いそうな、生地はさっぱり、中は味の濃いパンです。
この２つ以外にも、
＊パンオショコラ
＊チョコとクリームがサンドされたパン（名前わからない）
＊ベーコンエピ（おいしいよね）
などなど。
家族の好みをわかっていて、みんな大満足（笑）
今度フーガス、焼いてみようかな！
LEE100人隊 No.023 ASAMI
ASAMI
38歳／夫・長男(10歳)・次男(4歳)／手づくり部・料理部・美容部／パン作りやおやつ作りが大好きです。家族で過ごす時間を大切に、心豊かな生活を送りたいです。
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