おいしいLEEレシピ。
さっとレシピ検索できるのが有難く、フル活用させてもらってます。
そして100人隊の皆さんのブログを読んでは「次はあれ作ろう」「これ作ろう」と参考にさせてもらう毎日。
そんな中で最近気に入っているのがなかしましほさんの「ホットビスケット」です。
なかしましほさんの「ホットビスケット」なかしましほさんの「ホットビスケット」
なかしましほさんのレシピ、シンプルな材料とシンプルな作り方が大好きです。
こちらのホットビスケットは材料を準備して混ぜて、という工程までで約10分と超お手軽。
さくっ、ほろっと中はしっとり～な、この食感も気に入ってます。
つなぎにお豆腐を使っているから、しっとり感が出るのかな？
焼き上がりのホットビスケットの優しい味わいも◎
熱々にバターをつけて食べてもおいしいし、クリームチーズ&ジャムたっぷり～など色々試して楽しんでます。
コーヒーとの相性も良し◎
コーヒーがおいしい季節。
カフェやスーパーなど、どこででもおいしそうなコーヒーを見つけては買い足す毎日。
もちろん、こちらのホットビスケットとコーヒーの相性もいい～！
また週末に作りたいな～と思いつつ、今週末はハロウィンですね🎃
いつもながらノープランの私・・さてどうしましょ？
TB - ミノリ
編集・ライター / 新潟県 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・娘（8歳）・息子（5歳）／料理部／お米と空気のおいしい、海と山が身近な新潟で暮らしています。興味のあることはいろいろ、料理は作ることも食べることも好き。自分が心地よいと感じる暮らしを目指して、試行錯誤中です。楽しいことや新しいことにもチャレンジして好奇心を忘れずに、毎日を全力で過ごせたらと思います。
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TB ミノリ