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暮らし発見

本場長崎の味。蘇州林の冷凍皿うどんと角煮まん

  • のりたま

2021.10.04

  • 1

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こんにちは、のりたまです。

まだまだ暑いですが、食欲の秋到来!

先日、石川産の新米を長崎の実家に送ったらお返しにこちらが届きました。

通販でも購入できて、本当に美味しいので紹介させてください。

 

まずは長崎名物角煮まん

その名の通り、豚の角煮が入ったまんじゅうなのですが、肉厚で柔らか~い角煮まんがレンジでチンするだけでいただけます。

手抜きの時は朝ごはんにもピッタリ。(朝から角煮とか食べられない!という人も意外といけますよ~)

満足感があって、お子さんのおやつなどにもおすすめです。

 

お店でいただくような美味しさを再現した皿うどん

続きましてこちらの皿うどん。

冷凍のちゃんぽんは美味しいものが色々売られているのですが、皿うどんはなかなか長崎の美味しい皿うどんを味わえる商品がない、と長崎人としては思っております。

こちらの商品は、冷凍食品としてはすこーしお高め(1食税込み799円)なのですが、まさに長崎で食べる皿うどんの味。

パリパリ麺に野菜と魚介たっぷりの餡がとろーりかかって、野菜も炒めてから冷凍しているらしく、シャキシャキです。

同じシリーズにちゃんぽんもあるのですが、断然おすすめはこちらの皿うどん。

ちなみに、皆さんは皿うどんに何をかけて食べますか?

私は絶対にこれ。

ウスターソース!

長崎では皿うどんにはウスターソースが常識なのですが、大学生になって初めて他県出身の友人ができた時、「え!皿うどんにソースかけるの⁉」とびっくりされ、私は「え!ソースかけずにどうやって食べるの⁉」とびっくりし、お互いびっくりしたということがありました。

地方ごとの文化って面白いですね。

ソースで皿うどんを食べたことのない方はぜひトライしてみてください。

 

この商品の販売元、蘇州林さんは長崎新地中華街にある中華料理屋さんです。旅行等で訪れた際には、ちゃんぽんも皿うどんも美味しいのでぜひお立ち寄りください。冷凍食品は空港にも売っていますが、ホームページから通販でも購入できます。

 

2022年度100人隊の応募締め切りはあさって10/6(水)まで!

現在絶賛募集中の2022年度LEE100人隊、新隊員。私自身も結構ぎりぎりに応募したので、迷っている方はもう、えいっと出しちゃってください。

100人隊のブログの中で、地元長崎のこともたくさん紹介したかったのですが、結局3年間帰省することも長崎の良さを紹介することもできませんでした。そこは無念…ですが、せめて冷凍食品でも長崎の美味しいものを紹介したいと思い、今回蘇州林さんを紹介させていただきました。

日本全国、海外も含めて色々な文化やライフスタイルの方々が集まることで100人隊ブログがもっともっと楽しく充実してくると思うので、地方の方もぜひぜひ応募してみてください。

LEE専属ブロガー「2022年度LEE100人隊」新隊員を大募集!

ではでは。

 

のりたま

40歳/夫・息子(5歳・2歳)/美容部/九州で生まれ育ち、埼玉、東京、愛知を経て現在石川県に暮らしています。本とお酒と服が好きな3年目隊員です。Instagram:@nrtm071

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