食欲の秋ですね。
自分が「一番好き！一番美味しい」と思えるコーヒーゼリーを食べたいと思っているすずいちの少し前のおはなしです。
息子が「お母さん、コーヒーゼリーって美味しいんだよ、知ってた？」と言ってきたのが夏の初めのこと。
息子がお世話になっている学童保育（保護者が働いている子どもを放課後に預かってくれる施設）のおやつで食べたみたいなのですが、予想以上に美味しかったとのこと。うちの息子、あまりお菓子類に興味がなくて、おやつを食べたいともあまり言わないのに、学童保育のおやつが美味しかったと報告してきたんです。なんて珍しいこと！
コーヒー、カフェオレ好きの私ですが、そういえば、息子の前でコーヒーゼリーを食べたことがない。息子は『コーヒー好きの母が、コーヒーゼリーを知らないんじゃないか？食べたことがないんじゃないか？』と思って教えてくれたようです。
なんて可愛い息子。（そういうところ、好きだー。笑）
息子が「お母さんにも食べて欲しいし、自分もまた食べたい」と言うので、さっそく休みの日に息子とコーヒーゼリーを探しに行きました。
スーパーでは「なんか入れ物が違う。」と見つからず。近くのコンビニにも行きましたが、息子が食べたパッケージとは違ったよう。でも、とりあえず売っていたものを買って帰り食べてみました。
そして「やっぱり、なんか味が違う。」となりました。
コーヒーゼリー探し、難しいです。（学童の先生に聞くも「なんだったかなーその辺に売ってますよー」と言われ、あんまり詳しく聞くのも悪いな、と思い終了。）
なかなか見つからないので、「これも美味しいよ。コーヒーゼリー、久しぶりに食べたけど美味しいね。」と息子に教えてくれた感謝の気持ちを話すのですが、「違うんだよ、お母さん。もっと美味しいのがあるんだよ。」と力説される始末。
どうしてもあの時の感動を母に伝えたい息子。こういう時の子どもの行動って面白いですよね。可愛い。
大人のコーヒーゼリー
そんなこんなで月日は流れ、なんなら自分で作ったらいいのでは？と思い息子を誘ってコーヒーゼリーを作りました。
コーヒーゼリー一つとっても色々なレシピがありますね。
今回は「大人のコーヒーゼリー」レシピ／なかしましほさんを参考に、インスタントコーヒーで作りました。
合わせるトッピングは私の大好きな嶺岡豆腐レシピを参考にして作り、バットで作り冷やしたコーヒーゼリー（なぜか固めに出来上がった）は四角くカット。
インスタントコーヒーだったからか、所々粉のようなザラザラ模様が残ってしまいました。コーヒーゼリー奥が深いわ。
しかし、美味しい！！なかしましほさんに感謝。次はちゃんとドリップします！！！
息子は「美味しいね」と言っていましたが、その時既に『母に推す、俺のコーヒーゼリー熱』が冷めてきた様子でもあり、それ以上のコメントもなく終了。笑
以来、特にコーヒーゼリーを食べたいとも言わず。息子心と秋の空？
さて、息子から私に乗り移ったコーヒーゼリー熱。自分好みのコーヒーゼリーを探す旅は始まったばかり。
コーヒーの濃度（ドリップしたものが理想。でも簡単なのはインスタント）ゼリーの硬さや歯ごたえ、合わせるミルクの味（生クリーム最高！）舌触り、改良に改良を重ねて、【息子も絶賛♥わが家の定番コーヒーゼリー】を完成させたいと思うのでした。
息子の探していたコーヒーゼリーも気になるので、スーパーなどで気軽に購入できる、コーヒーゼリーのおすすめあったら教えてください…♥
064suzuichi♪
すずいち
37歳／夫・息子（8歳）・娘（3歳）／手づくり部・料理部／仕事と育児の両立に試行錯誤の毎日ですが自分らしく歳を重ねたい！100人隊の活動を通して素敵な女性になれるよう自分自身とお家の中を整え中です。
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すずいち