美容や健康のために、、と数々のオイルを取り入れてきましたが、最近は日清のMCTオイルが我が家の食卓に定着しつつあります^^
消化吸収が早く体脂肪として溜まりにくく、効率的なエネルギー源になるとダイエッターからの指示も高いMCTオイル。
持久力のアップや脳のエネルギー源としても注目を集めているようで、大人から子どもまで積極的に食事に取り入れたいオイルですね^^
無味無臭でサラッとしているので、家族の食事にこっそり加えても誰も気づかずいつも通り食べてくれます◎
日清MCTオイル
スーパーの油コーナーで気軽に手に入る日清のMCTオイル。
オイル類は酸化が気になるので、短期間で使い切れる小ぶりなサイズもお気に入り◎
コーヒーやお味噌汁、ヨーグルトなどに混ぜるのが定番ですが、最近はいろいろな料理に少しずつ取り入れています♪
サラダにかけて。。
100人隊でも人気の高い、栗原はるみさんの鶏ハムを作った日のサラダ。
私はMCTオイルと鶏ハムでサラダがモリモリ食べれちゃいますが、わが子たちは胡麻ドレッシングをプラスすると食べやすいようです^^
MCTオイルで作るドレッシングのレシピもいろいろあるようなので、サラダに合わせてドレッシング作りを楽しむのもいいですね♪
お弁当には小分けタイプが便利です◎
出来上がったお料理にかけて。。
MCTオイル、揚げたり炒めたりの加熱料理はNGとの事なので出来上がった料理にかけたり、和えたり、仕上げ段階で使用しています^^
フライパンでグリルしたアスパラにMCTオイルをプラス。
ハーブソルトをパラリ♪
オイルでコーティングされて冷めてもジューシー!
子どもたちにも好評な一品です◎
オイルおにぎりに。。
お昼ご飯に食べようと、残り物をワンプレートに。
作り置きのおにぎりもオイルを少し入れる事でお米がふっくら艶やか♪
冷めても美味しく食べられます◎
少量ずつ、日々の食卓に取り入れて♪
からだに良いと言われている良質なオイルですが、カロリーは一般的な油類とほぼ同じなので取り過ぎも禁物。。
エネルギー消費の多い朝食や昼食のタイミングに少量取り入れて、1日の元気をサポートしてもらっています(*^o^*)
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これからの季節、バランスの整った食事と良質なオイルで健康を維持していきたいです♪
はるはな
34歳/夫・息子(7歳)・娘(3歳)/手づくり部・料理部/街から離れた静かな山あいで暮らしています。楽しむため、よろこぶための工夫をしながらマイペースに心地よく、家族と賑やかな毎日を送っています。
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はるはな