栗仕事
初めての栗仕事。
なかしましほさんレシピで栗仕事です。
その栗を活用しておやつ作りをしました。
栗クリーム
娘に「モンブラン食べたい」とリクエストされました。
ハードル高っ！と思いながらも挑戦しました。
茹でた栗、バター、砂糖、牛乳と一緒にコトコト。
ブレンダーでなめらかにして栗クリームにしました。
ホットケーキミックスを使ってカステラを焼き、その上に硬めのホイップをポテッとのせました。
そこに栗クリーム・・・なのですが、細い口金を持っていません。
ビニール袋を使って、絞りました。なので太め。。
モンブラン
粉砂糖をふって出来上がりです。
がんばった！
見た目もなんとかモンブラン・・？
甘さ控えめのモンブランになりました。
少し残った栗クリームはそのままパンに塗って食べます。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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