こんにちは、ぴすけです。
またまたご無沙汰してしまいました。あっという間に9月が終わろうとしている、、。すっかり秋ですね。
大好きな秋の味覚
秋って本当に美味しいものばかり。
葡萄に梨にかぼちゃに栗、さつまいも。
少し出遅れてしまいましたが、今年も秋の味覚を楽しんでいきたいと思います。
なかしましほさんのかぼちゃのホットビスケット
久しぶりにのんびりLEE Webを見ていたら美味しそうなかぼちゃのホットビスケットが目に飛び込んできました。
なかしましほさんのレシピです。
その時、既に23時を過ぎていたのですが、材料が揃っている(しかも生クリームもある！)とわかると久しぶりにおやつをつくりたい！と思えたのです。
途中手順があららなんてことがありましたが、本来はそんなことにならないくらいとてと手軽なレシピです。隙間時間に作れてしまうはず。
サイズが不揃いすぎる、、笑
しっとりほっくり美味しい♪
翌朝、生クリームを添えていただきました。
とっても美味しい！
ほっくりと優しいカボチャの甘みが♡私が作ったと思えないほどサクホロっと仕上がりました。
繰り返し作りたいと思うほど美味しかった。
少しずつおやつ作り再開
久しぶりのおやつづくり。急に思い立って作りましたが、なんだかそんなことができる余裕が戻ってきたことが密かに嬉しく思います。
いろんなことに自信を失っていましたが、私の好きなことや大事にしたいことは日々の暮らしの中にあるのだなぁ、、と、こういう小さな『できた』に気づかされました。
なんだかこどもの成長みたいですね。笑
012ぴすけ
ぴすけ
35歳／夫・息子（4歳）／料理部・美容部／時短勤務しながらやんちゃな男の子育児に奮闘するワーママです。とにかくファッションが大好き！憧れブランドを纏う高揚感も、プチプラの掘り出し物を探すワクワク感も両方好きです。お菓子作りやうつわ、アロマ、美容にも興味があります。家族とともに、日々楽しく、美味しく、穏やかに過ごしていきたいです。Instagram：@yhana0619
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