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料理部

食欲の秋です☺︎頂きものを美味しく食す

  • ロンゴアミーゴ

2021.09.25

  • 6

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こんにちは、035ロンゴアミーゴです。

9月も気付けば下旬…!!

お月見も今年は…お空を見上げて美しく輝く月を眺めて終わりました。

結構、毎年お団子を作って、みたらしにしたり、きな粉をたっぷりまぶしたり家族各々お庭で見るのが恒例だったのですが。

悲しいかな( ;  ; )今年は、私がプチ矯正中でお餅は禁止。

矯正器具の破損の原因になりうるそうです。

まぁ、それ以前にちょっとヤル気も乗らなかったのもありますが(苦笑)

100人隊の皆様のお月見お菓子を読ませていただき、ヨダレを垂らしておりました。。

今日は、何ってまとまりのないブログになる予感なのですが( ̄∇ ̄)

止まらない食欲の秋です♪

頂きものをありがたく調理し、美味しかったお話です。

頂きもの・其の一

富山ラーメン

職場の方のご実家が富山県との事で。

送って貰ったの♡とお裾分けに富山ラーメンを頂きました!

【麺家 いろは】の

・富山ブラック 黒醤油ラーメン

・富山 白エビ塩ラーメン

の4食入りセット。

これは、美味しいに決まってる〜!

仕事で遅くなった日のお助けマンに頂いてみました。

作り方も簡単!説明書通りに麺を茹で、スープを熱湯で溶くだけ。

トッピングにもやしと白ねぎと焼き豚を添えました。

黒醤油ラーメンの方…想像以上に黒くてびっくり。魚醤による深いコクが美味しさの秘密だそう!

一方、白エビ塩ラーメンの方は、贅沢にも白エビのだしの旨みをたっぷり感じられる塩ラーメン!

くぅ〜〜〜美味しい!

家族で2つお味をシェアしました。

ボーイズは特に黒絶賛(笑)

麺の縮れ具合といい、弾力といい、本当に美味しかったです。

ホームページを見てみると、カレーや餃子もあるようです。

大阪には残念ながら店舗がないけど…お取り寄せ可能!コレは嬉しい♪

海外にも店舗があるようです。(驚)

頂きもの・其のニ



さつまいも

ご近所ママのお兄さんが畑をされていて、お手伝いすると毎年お裾分けがあって…と私と愛犬ポテト(さつまいも大好物)にも分けてくれました♡

こちらは↑スイーツ向けの甘い品種だそうです。

お料理向けの分は、かき揚げやおいもサラダに一部使わせてもらい、美味しかった!

この甘いさつまいもは…ネットレシピを参考に

【さつまいもプリンケーキ】にしてペロリと頂きました!

レシピの材料を全てミキサーにかけるだけなので簡単。

焼き上がりもお芋のいい香りが漂います。

焼き上がりすぐは、ふんわり食感でしたが、冷やすとしっとりになります。

あぁ…幸せ♡

***************

緊急事態宣言中の大阪…

何となく最近、お料理やお掃除もヤル気が湧かなくて。

おうち時間を充実させたいのに。ダラダラしてる自分がいます。

でも、思ってもなかったタイミングで美味しいお裾分けがあって…!!

とっても元気も一緒に頂きました♪

ありがとうございました。

そして、美味しいものにありつけると…湧き上がる食欲(笑)

何でもキッカケが大切ですね。

せっかく、美味しいものと元気を分けて頂いたので、ダラダラもほどほどにして私も。。

食欲の秋はもちろん!

スポーツの秋、読書の秋…芸術(音楽・ギターやけど♪)の秋!

秋も楽しもうと思います。最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ロンゴアミーゴ

パート事務 / 大阪府 /

44歳/夫・双子息子(14歳)・犬・メダカ/手づくり部・料理部・美容部/旅行、インテリア、韓国(ドラマ・コスメ・フード等)が大好きです。趣味のギターやバレーを息子たちと一緒に楽しんだり、愛犬とお散歩で季節の移ろいを感じたりする時間が愛おしく、そんななにげない日常を大切に過ごそうと心がけています。小さな「ステキ!楽しい!」を綴れたらなと思います。

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