さりいです。

LEE11月号別冊付録「贈り物手帖」で伊藤まさ子さんが紹介されている、由比缶詰所のツナ缶をお取り寄せしました。

オススメ「特選まぐろオリーブ油漬」

子どもの頃から、ツナが大好き。おにぎりもサンドイッチもツナ、ツナが入っていれば、どんな料理も大体おいしくなると思っています。笑

由比缶詰所のツナ缶を知ったきっかけは、静岡に住んでいた弟が帰省したときに手土産に買ってきてくれたことでした。毎日の食卓に欠かせない食材だからこそ、ちょっといいものをという気持ちがうれしかったのを覚えています。中でもオススメは、このオリーブオイル油漬。今回は、手軽に使えるフレークタイプにしました。

蓋を開けてみると、マグロの身がササミのように白くてきれいなんです。

魚の臭みがなく、フワッとオリーブオイルの香りがして、そのまま食べるのがオススメです。

LEEレシピ「パンサラダ」をアレンジ

そのままでおいしいツナをたっぷり食べたいときは、小堀紀代美さんのパンサラダをアレンジ。
厚切りベーコンの代わりに、ツナをたっぷり盛って、ツナ好きのためのパンサラダが完成。

外食を控えている今、お家でちょっとした贅沢に幸せを感じます。