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アンデルセン/秋のおやつにぴったりな『芸北りんごのキャラメルスコーン』

  • TB mie

2021.09.25

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アンデルセンのスコーンは「デンマークスコーン」

子どもの頃からよく母と利用しているパン屋さんのアンデルセン。駅ナカなど立ち寄りやすい場所にある利便性と、安定の美味しさとラインナップでいつも大助かり♪

この日も子どもたちのおやつに美味しそうなスコーンを。何でもアンデルセンのスコーンは、デンマークスコーンと呼ばれるものらしく、ザクザクとした食感が特徴だとか!イギリススコーンとかアメリカスコーンなんて言葉はよく聞きますが、デンマークスコーンは初耳でした!

とりあえず食べごたえのありそうな立体感?(笑)と、美味しそうな焼きめと、はみ出すりんごに心奪われこちらを購入♪

アンデルセンのりんごは『芸北りんご』

ちなみにりんごも、アンデルセンの広島にある自社農園?で育てられている芸北りんごが使用されているそうで、こだわりを感じます。寒暖差のある地域で育ったりんごは、身がしまっていて濃い味になるそうです。

さてさて。一旦トースターで少し温めてからいざ食べてみると、あーもー美味しい(笑)!パンのようなふんわりさくっとした生地に、キャラメルソース?と甘みあるりんごがほっとする一息を作り出してくれました♪結構ボリュームがあったのですが、みんな完食!

秋のおやつにぴったりなスコーンでした♡

TB - mie

カフェ店員・体操講師 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

36歳/夫、娘(15歳)、息子(9歳)/手づくり部・料理部・美容部/155㎝。ファッション、美容、運動、食やボランティア活動、学校のPTA活動など分野にとらわれずアクティブに動いてることが大好きです。過去の仕事ではダンス、着付け、お花のブーケ作りも。環境に配慮したアイテム探しも趣味です。笑顔溢れる日々を……♡

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