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暮らし発見

大好物の納豆話をつらつらと

  • TB かおりん

2021.09.22

  • 18

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こんにちは!かおりんです。

好きな食べ物はなんですが?と聞かれたら、小学校の頃から「納豆と梨」と答えてます。これは今も変わらず。

最初の妊娠中、3ヶ月の切迫早産で入院中にも夫がたくさんパックの納豆を買ってきてくれて(小さな冷蔵庫に納豆だらけ)たくさん食べてさすがにそこで少し飽きましたが笑、ひとりだったら毎日ご飯とみそ汁と納豆でいいと思ってます。

そんな納豆好きの私を超えるのが息子。

娘を妊娠中も入院してしまい、当時夫は単身赴任中だったので親戚宅(実家の事情で)に息子はお世話になっていたのですが、毎日納豆ご飯を食べていたようです。(聞いてみるとそれしか食べなかったとのこと)

今でも当時の話をすると叔母たちは息子は納豆で育ったようなもんだね!と笑って話します。

誕生日のお祝いが納豆パーティーの年もあったり(いろんな納豆の食べ比べ)、スーパーにたまに一緒に行くと「ママ!これ食べてみたい!」と普段買わないものを選んでみたり。

なんだか前置きが長くなってしまいましたが、もうびっくりするぐらい好きすぎて。

そんな納豆話ですがまだ続きますので、よかったらお付き合いください。笑

納豆工場見学ツアーに行く

工場見学好きなので、調べてみたら見つけたおかめ納豆でおなじみのタカノフーズの工場見学ツアー。もうこれは息子のために連れていきたい!という一心で行きました。

事前予約が必要ですが、工場では大豆から納豆ができてパッケージされるまでの工程を製造ラインを見ながら学ぶことができます。また納豆博物館では納豆の歴史を学ぶことも。

工場見学まで納豆についてお勉強をするのですが、工場のお話だけでなく納豆のたれのこだわりまで。とても興味深く、子ども達も飽きずに話を聞いていました。

写真がなぜか試食コーナーしか残っておらず…。無料で見学ができて大大満足でした。

最後はタカノフーズの納豆が一通り試食できてもう息子は大喜び。せっかく茨城に来たのだからとタカノフーズや工場から近くにある「空のえき そ・ら・ら」でたくさん納豆を買って帰りました。

ちなみにこの工場見学に行ったのは昨年の2月。(完全に書くタイミングを逃してしまいました。)ちょうどコロナウイルスが拡大する前で、現在は工場見学ツアーは休止、施設内の納豆博物館・直売店も休業しているようです。

再開されたらぜひ行ってみてほしいです◎

これはまだ一部。もっとたくさん買って帰りました。どれも美味しかったー!

納豆が好きすぎて納豆料理やふるさと納税も

納豆パスタ。ともさかりえさんのブログやインスタで登場する納豆パスタもいつか作ってみたい。

納豆チャーハン(これは私が好きで和風の味付けで)や納豆パスタ。納豆オムレツを作ったことも。でも結局そのまま食べるのが1番のようです。

亡き母は私が納豆好きだったのを知ってか納豆の油揚げ包み(トースターで焼いていた)、納豆肉そぼろをレタス包みで出してくれたり(とても美味しかった記憶があるのですが、味付けをもう聞けない)考えてみたら私も子どもの頃の納豆エピソードあることにこのクリップを書くうちに記憶が蘇りました^^

そして茨城県水戸市のふるさと納税で納豆も。

普段食べられない納豆に幸せで息子と私が争奪戦でした。

息子はわらに入ったこういう納豆が一番好きだと言ってました。

納豆が我が家に届いた!

ティバちゃん美味しかったよ〜

そんな少し前に同期のティバちゃん(ティバっち)から

「息子くんの納豆ブームは健在?」と連絡が。

たぶんどこかで納豆好きな話をしていて、それを覚えていてくれたティバちゃんにもう驚愕!

しばらくしてティバちゃんから宅配便で納豆が我が家に届きました。

「いばらき 農家の納豆」という、品種や地域、畑、生産者が違う6種類の貴重な大豆を使用し、日立の納豆職人が大豆ごとの特性に合わせた製造方法で作った納豆だそう。

私がいただいた時は、2種類の大豆が足りなくなっており、4種類6個だったようです。

パッケージも大豆を作っている農家さんのおしゃれなイラストでどれから食べようと夕食が楽しみな時間に。

この日の夜ご飯。たこちゃんの畑で採れたじゃがいももいただいていたので、素揚げしてポテトに。

豆の粒も大きく口に運ぶとしっかりと大豆の味が広がり、次はどれにしよう!と思ったら、息子がいつの間にか3パック食べてしまいました。涙

納豆のたれはついていないので、お好みの調味料(塩で食べてみるのを忘れました!)でいただくようです。

ちなみに納豆ご飯で食べるのが昔から好きなんですが、かりそめ天国で、マツコさんと有吉さんはご飯を汚すから納豆はそのままで食べないと!と仰ってました。

その話を家族にしたら私以外は皆そのままで食べるでしょ!と言ってなんたる疎外感。(息子はママが納豆ご飯で食べな!って言うからそうすることもあるけれど、納豆をそのまま美味しく味わいたいからご飯にかけたくない。だそう…しっ知らなかった。)

いいもん。私はこれからも納豆ご飯でいくんだから。

あとは手作り納豆をして息子と楽しむのが夢です。

と思っていたら、エペちゃんが一足先に納豆を作ってました。

【腸活】自家製納豆、簡単に作れました

…と、長々とただ納豆愛についてだけ書いたクリップ。笑

最後までお読みいただきありがとうございました。

そんな納豆はご存知の方も多いかもしれませんが、冷凍保存すると美味しさが保てるそうですよ◎

それではまた!

 

 

TB - かおりん

主婦・パン教室主宰 / 愛知県 / LEE100人隊トップブロガー

42歳/夫・息子(13歳)・娘(10歳)/手づくり部・料理部・美容部/元転勤族、100人隊6年目になりました。現在、自宅のリノベーション準備中で、頭を悩ませながらも家族で新しい家での新生活に胸をふくらませています。年齢的に体も心もいろいろ揺らぎがありますが、自分のご機嫌をとりながら「愉しむ」という気持ちを大切に。人と話すこと、食べること、気楽に料理すること、一人で時々銭湯に行くこと、カジュアルな服が好きです。身長157cm。

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