こんにちは、052まいむです。
京丹後の旅でゲットしたお菓子を味わいつつ、思い出に耽っております。
丹後の銘菓をご紹介します♪
黒豆チーズケーキ
丹波種黒豆を使用した特製黒豆あんとチーズケーキを最中でやさしくはさみこんだ和風チーズケーキ。
黒豆×チーズの和×洋な組み合わせ。
ありそうでなかった！でも美味しそう！
ぱくっと頬張ると…
上品な味わい♡
お茶にもコーヒーにも合います。
黒豆あんはほっくり、チーズはとろりとした絶妙な食感も楽しめました。
がちゃまん
ちりめんの機を織る『がちゃん』という音。
その音が聞こえる度に郷はにぎわいを増したといわれていて、その縁起の良い音にちなみ名付けられたのがこの『がちゃまん』だそう。
大粒の国産大豆で炊き上げた粒あんを、餅を加えた生地で包み上げた丹後銘菓。
銘菓本体を撮るのを忘れてしまった…！
同じ京銘菓だけど、見た目もお味も阿闍梨餅に似てるかな？
どちらもすごく好みの銘菓でした。また食べたい♡
LEE100人隊 052 まいむ
まいむ
36歳／夫・娘（4歳・2歳）／手づくり部・料理部・美容部／よき相棒の夫とおてんばな姉妹と、バタバタ楽しい日々を送っています。グルメ・料理・旅行・写真・美容など好きなコトがたくさんあります。LEEは母と一緒に子どもの頃から愛読していました。好きなコトをアップしながら、さらに新しいコトにもチャレンジしていきたいです。身長160cm。ブルベ夏。
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