料理部

◆LEE10月号のレシピから3品作りました◆

  • Tanny

2021.09.16

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こんにちは*Tannyです。

発売中のLEE10月号、付録の超BIGエコバックや薄軽スウェットの特集、子ども服の特集など盛りだくさんです。

この秋は服を買わないぞーと思っていましたが、LEEを読んでいたら、その決意が早速揺らいでしまいそうです。

憧れブランドのTWWのエコバッグは、めちゃくちゃ気分が上がります♡

可愛いし、男性が持ってもかっこいいデザインです。

 

それに加えて、10月号は好みのレシピが満載♪

私が夕食に求めているお料理は…

子どもが食べてくれる、ご飯に合う、おつまみにもなる、簡単、(ヘルシー)です。

まずは「豚肉・鶏肉で安うま!フライパンで焼き肉」のページより2品♪

鶏スペアリブのフライパンB.B.Q

見た目は赤いので辛いの?と思いますが、ケチャップベースなので全然辛くなく子どもが大好きな味♡

ご飯もお酒も進みます。

先にB.B.Qソースを作っておいて、お肉を焼いて絡めるだけなので本当に簡単!

それでいて肉!という迫力?があります♪

男の子を持つ親としては定番化したい嬉しいメニュー◎

肉巻き厚揚げの焼肉

わが家はみんな厚揚げ大好き!焼肉大好き!

その合わせ技なら絶対好きに決まっています。

そして間違いなくヘルシー♪

 

これこそ、本当に焼くだけです(笑)

P133のたれのレシピの中の、レモンポン酢で頂きました。

わさびを少し付けても美味しかったです。

あっさりしていて罪悪感なしの最高のおつまみ&おかずでした。

コウケンテツさんの韓国ごはんのはなし「タッコムタン」

夫から「体に優しいものが食べたい」というリクエストがあった日に作りました。

骨付き鶏もも肉、クリスマスシーズンじゃないと見かけない?と思いましたが、ちゃんとスーパーにありました。

 

鶏の骨から良いダシが出て、優しいお味。

ほっこり、体も心も温まる感じがしました♡

多めに作ったので、翌日は残ったスープにご飯と卵を入れてで雑炊(韓国料理だからクッパかな)に。

こちらもとても美味しかったです!


どれも焼くだけ・煮るだけでとても簡単でした。

夫も子どもも3品とも「かなり美味しかった」そう♪

また、すぐに作りたいと思います。

016.Tanny

Tanny

パート / 神奈川県 /

36歳/夫・息子(7歳・4歳)/手づくり部・料理部・美容部/2人の息子に振り回される毎日ではありますが、子どもの成長と共に自分の時間も少しずつ持てるようになってきました。母がHappyなら家庭は平和のはず!と思い、自分の「好き・楽しい」も大事にしたいと思っています。美容・ネイル・ファッション・旅行が好きです。週末に海や山に出かけて自然の中で思いっきり遊ぶこともリフレッシュになっています。3年目もよろしくお願いします。身長163㎝。

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